/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fdelicate%2Fimages%2Fheader%2Fheader.jpg "Au revoir")
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/image%2F0651938%2F20250420%2Fob_85f47f_regulus-entree-0913-01.jpg "Les grottes du régulus")
/image%2F0651938%2F20250417%2Fob_992a31_603e632f0bfed-gateau-nid-de-paques-au.jpg "Gâteau de Pâques")
/image%2F0651938%2F20250415%2Fob_7d26cb_image-6424822-20250411-ob-23b499-l-oeu.jpg "\"L'oeuf\" poème de Maurice Coyaud")
/image%2F0651938%2F20250413%2Fob_c408ff_saint-flour-vue-du-ciel.jpg "Saint-Flour")
/image%2F0651938%2F20250410%2Fob_a27640_e-pyjkw6nabpillkysybm8-klro.jpg "Vendredi Saint")
/image%2F0651938%2F20250407%2Fob_aef246_kc3zpsgrqfqaalmkkhbw6lecf2m.jpg "\"Avril\" poème de Dominique Sagne")
/image%2F0651938%2F20250405%2Fob_b3cd7a_unnamed-4.jpg "Collioure")
/image%2F0651938%2F20250403%2Fob_05072b_gateau-moelleux-aux-pommes.jpg "Gâteau moelleux aux pommes")
Recette du pot-au-feu traditionnel
Liste des ingrédients :
Carottes
Navets
Poireaux
Pommes de terres
Oignons
Bouquet garnit
Boeuf pour pot au feu
Os à moelle
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
Sel/poivre
Etapes de la recette :
Disposez la viande dans l'auto-cuiseur, avec l'oignon dans lequel vous aurez planté les 2 clous de girofle
Recouvrez d'eau, ajoutez le laurier et fermez l'auto-cuiseur. Faites cuire 1 heure
Préparez les légumes (pommes de terres, carottes, navets, blancs de poireaux), épluchés et nettoyés, et ajoutez-les à la viande
Ajoutez l'os à moelle également, salez et poivrez
Remettez à cuire 10-15 minutes après déclenchement de la soupape
Servez avec une mayonnaise
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