Verrines gourmandes aux mirabelles
Ingrédients
200 g de mascarpone
200 g de fromage blanc
1 gros bocal de mirabelles au sirop
1 pot de confiture de mirabelles
2 cuillères à soupe de sucre
100 g de petits gâteaux bretons aux pépites de chocolat
Préparation
Égouttez les mirabelles. (Gardez le sirop, consommé bien frais c'est délicieux.)
Écrasez les petits gâteaux.
Mélangez le fromage blanc, le mascarpone et le sucre.
Préparez vos verrines en mettant une couche de gâteaux dans le fond. Déposez une couche de la préparation au fromage blanc, puis quelques mirabelles.
Terminez par une couche de la préparation au fromage blanc, des petits gâteaux et une noisette de confiture de mirabelles.
Gardez au frais avant de consommer.



