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Biscuits moelleux aux figues et yogourt
Ingrédients
375 ml (1 1/2 tasse) de farine de blé entier
30 ml (2 c. à soupe) de graines de lin moulues
15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
180 ml (3/4 de tasse) de noisettes en morceaux
1 pincée de sel
125 ml (1/2 tasse) de yogourt à la vanille 0%
15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
1 œuf
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
375 ml (1 1/2 tasse) de figues séchées coupées en dés
PréparationPréchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un bol, mélanger la farine avec les graines de lin moulues, les graines de chia, le bicarbonate de soude, les noisettes et le sel.
Dans un autre bol, fouetter le yogourt avec l’huile, le sirop d’érable, l’oeuf et le jus de citron.
Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients liquides.
Ajouter les figues et remuer.
Sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin, déposer 45 ml (3 c. à soupe) de pâte par biscuit en les espaçant de 5 cm (2 po). Cuire au four de 15 à 18 minutes.
Retirer du four et laisser tiédir sur une grille. Ces biscuits se conservent à température ambiante et se congèlent.
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Commentaires
bonsoir ma belle ,malheureusement , je n'aime pas les figues, il a beaucoup plu encore en cette fin de semaine et comme la météo annonçait des basses températures , du coup , j'ai rentré mes fleurs , bonne soirée , bisous
Coucou ma chère Lucette
Hummm!!! Comme c'est appétissant ces petits biscuits... et j'adore les figues sèches!!!
Tu m'as donné envie d'en acheter et d'en faire une petite cure!!!
Quel bonheur cette petite pluie d'hier... Elle a tout nettoyé et ce matin les couleurs en bordure de mer étaient fabuleuses... C'était clair et limpide!!!!
Je te souhaite une très bonne fin de semaine et je te retrouve avec plaisir dès lundi
Gros bisous de tendresse du vendrediBonjour mamie lucette, je viens de faire des cookies au chocolat un gros plat et une grosse brioche pour mon amie qui est diabétique, je lui fait tous les 15 jours pour juste son déjeuner, avec ma brioche elle se sent bien mais son bip sonne si elle a quelque chose, elle a un bip dans le bras, et se contrôle tous le temps , je cuis un coquelet sur ma cuisinière pour ce soir, tes gâteaux je note car j'en fait aussi avec des graines j'en ai de toute sorte que je met dans mon yaourt , j'ai pas de figues donc j'attendrai la semaine prochaine, passe un bon WE gros bisous Nina
Protégez bien le petit Aaron
Je vous souhaite à toute la famille une super journée et bon Weekend plein de tendresse. Merci du gâteau. Bisous à propulsion !
bonjour lucette!!j'adore les figues!!aujourd'hui il pleut tout comme hier!!mais j'ai eteins le poil,car trop chad dedans!!on verra ce soir!!bonne journee et gros bisous
Bonjour Lucette
Ce doit être un régal ce dessert, merci pour la recette. ce matin un peu de soleil entre les averses, bonne fin de semaine bises
Bonjour, merci pour la recette; pour moi ça sera sans les graines ! très bonne journée, bisous
Merci Lucette j avais mon petit carnet à coté de moi comme chaque fois que j allume mon PC et j ai noté en plus avec ce qu il y a dedans ils sont très sains
Je les ferais demain matin, car là je réponds aux coms , je te souhaite un bon vendredi, un bon week end et je reviens mercredi je me emts en pause je suis très fatiguée mon corps dit Stop et il faut l écouter parfois
Prends soin de toi ma gentille amie, bisous du jour
Comme dit hier, il y a tellement de bonnes choses à base de figues.....
Chaque année j'achète à un producteur du Gers des figues fourrées au foie gras que l'on déguste pour les fêtes. C'est très bon.
Bon week end
bonjour lucette deja pour te souhaiter une bonne fin de semaine car on y arrive et merci pour la recette avec des figues , moi j en aie fais je crois que c est six bocaux de confiture et je suis contente avec ça deja et ma fois c est tres bon , c est des amis qui avaient donner les figues qu ils ont en pagaille et je voyais hier qu il va en perdre beaucoup qui sont restées sur l arbre
je t embrasse
Bonjour Lucette,
merci pour cette bonne recette. Mon petit coucou matinal pour te souhaiter un bon vendredi et weekend. Bisous.
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Bonjour Lucette,
Hum voilà une bonne recette, merci. Comment vas-tu ? Bon dimanche après-midi, grosses bises, Véronique