• Melon aux fruits rouges

    Melon aux fruits rouges

     

    Ingrédients

    1 beau melon
    100 g fraises
    100 g groseilles
    100 g mures
    15 cl eau
    75 g sucre semoule
    1 citron vert
    1 c. à soupe cranberries séchées
    1 c. à soupe fleurs d’hibiscus séchées
    1/2 gousse vanille ou 2 gouttes d’extrait de vanille
    quelques fleurs fraîches ou séchées pour moi fleurs de mauve et pétales de roses séchés

     

    Melon aux fruits rouges

     

    Instructions

     

    Dans une casserole mettez l’eau, le sucre, les cranberries, les fleurs d’hibiscus, le zeste du citron vert et la demi-gousse de vanille fendue en deux et grattée. Portez à ébullition puis laissez bouillonner à feu doux jusqu’à ce que le mélange devienne sirupeux mais pas trop épais. Réservez et laissez refroidir.
    Découpez un chapeau sur le dessus de votre melon puis décorez-le au couteau. Ici je l’ai découpé en forme de pétales de fleur. Puis creusez-le à la cuillère parisienne. Réservez les billes de melon au frais.
    Lavez et équeutez les fruits rouges, coupez les fraises en deux si elles sont trop grosses.
    Mélangez les fruits rouges, les billes de melon et le sirop puis mettez le tout dans le melon. Placez au frais au moins 2 heures. Avant de déguster, parsemez de fleurs fraîches ou séchées.

     

    Melon aux fruits rouges

     

    Melon aux fruits rouges

    « Fleurs cultivées : Grenadier11 août 2007 décès de Maurice Boitel »
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  • Commentaires

    16
    Dimanche 11 Août à 15:46

    ça donne envie.. 

    bisous

    15
    Dimanche 11 Août à 01:32

    Il est vraiment superbe et garni de manière très luxuriante!

    J'adore les fleurs d'hibiscus, couleur et saveur...

    merci du partage, gros bisous tendresse et amitié

    Cendrine

    14
    Dimanche 11 Août à 00:05

    Coucou ma chère Lucette,

    oh le bon melon, mais nature ce sera plus simple car il me reste au jardin qq mûres à raison de 2  ou 3 par jour, plus de fraises, ni groseilles, ni framboises (hier 1/4 de framboise) avec ce temps on ne peut plus compter sue rien.

    Douce nuit à toi et un bon dimanche mais il a l'air de faire encore très chaud la nuit, alors bon courage (tu as peut être la clim?) moi j n'en ai pas besoin pour le moment 17° la nuit enfin à 2h du mat et 17° à 5h du mat.Mais ma fenêtre est ouverte, aussi je vais peut être trouver le chat sur mon lit (s'il n'a pas de puces ça va).

    Je te fais de gros bisous plein d'amitié.

    13
    Samedi 10 Août à 23:19

    petit passage chez vous

     on a envie de ce mettre à table en voyant ce beau  melon garni de tout ces bons fruits

    bonne nuit

    bise

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    12
    Samedi 10 Août à 20:40

    coucou je passe souhaiter un bon Week end!!! il fait encore chaud en Picardie!! bisous Sylvie

    11
    Samedi 10 Août à 20:34

    Bonjour, c'est bon, sans sucre sans fleurs pour moi; je te souhaite une bonne soirée, bisous

     

    10
    Samedi 10 Août à 20:10

    Bonsoir  mon  amie  Lucette 

    Merci  mais  tu  me  donne  envie  de  goûter 

    Gros  bisous  de  ton  ami  Lucien

    9
    Samedi 10 Août à 14:13

    bonjour lucette!!moi mes melons viennent de mon jardin!!bien sucres,alors je prefere nature!!!il fait plus frais ,on est mieux!!

    bon weekend et gros bisous

    8
    Samedi 10 Août à 11:57

    Sûrement bien agréable à déguster....par cette chaleur.

    Cette fois, on y arrive aux 45°

    Bon samedi Lucette

    7
    Samedi 10 Août à 11:26

    Oh que c'est beau

    Gros bisous

    6
    Samedi 10 Août à 08:43

    Voila un dessert que j'apprécie surtout quand il est servi bien frais.Il est d'ailleurs souvent sur la table.

    Bon samedi

    5
    Samedi 10 Août à 08:32

    Bonjour Lucette 

    Effectivement vous n'avez pas eu d'article hier ! Je n'en avais pas fait d'avance cette fois ci et depuis deux jours j'ai trop mal au bras ,j'espere que vous voudrez bien m'excuser ,j'espere demain arriver à  faire quelque chose pour lundi 

    Je vous souhaite un très bon week-end, qui pour nous s' annonce gris ! 

    Gros bisous Hélène 

    4
    Samedi 10 Août à 07:37

    C'est très appétissant, mais je ne mange plus de melon, j'ai un peu de mal à les digérer, je leur préfère la pastèque, bien plus rafraîchissante à mon goût

    Passe une belle journée

    Amicalement

    Claude

    3
    Samedi 10 Août à 06:10

    Très jolie présentation

    et en ce moment les fraises des jardinières d'Alain sont très

    abondantes, un peu de retard mais excellentes ,

     sirop de cranberries  et fleurs d’hibiscus séchées ,

    je n'y aurais pas pensé ....

    Merci Mamie Lucette pour cette excellente coupe de fruits,

    pleine de vitamines ..

    Bonne journée, le temps est beaucoup plus frais depuis hier 26°

    dans l'après-midi, nous respirons ...

    Bises de Christiane

    2
    Samedi 10 Août à 02:30

    Bonjour Lucette,

    Hum comme ça doit être bon, miam miam !!

    Je te souhaite une très bonne journée, prends soin de toi. Grosses bises, Véronique

    1
    Samedi 10 Août à 01:35
    Bonjour Lucette merci pour cette recette Passe un très bon week-end Avec amitiés René
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