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Fruits du mois d'Octobre
Voici les fruits que vous trouverez sur les étalages au mois d'Octobre :
châtaignes, coing, figue, grenade, mûre, noisette, olive, pistache, poire (comice), pomme reine des reinettes), prune tardive (october sun), raisin, rhubarbeLa Doyenné du Comice est très appréciée des Français, elle prend la troisième place derrière la William's et la Conférence.
C'est un fruit jaune avec une face rosée à rouge, et une peau très fine agréable en bouche. Cependant, cette dernière particularité la rend fragile à maturité, il faut la manipuler avec précaution. Sa chaire est blanche, juteuse et fondante, extrêmement parfumée et sucrée. On obtient des fruits gros à très gros.
On récolte la doyenné du comice fin septembre à début octobre. C'est une poire qui se conserve bien, jusqu'à quatre ou cinq mois.
Pour un apéritif étonnant, préparez des tartines de pain avec des morceaux de fourme d'Ambert et de poire.
On peut la déguster aussi bien crue à la croque ou dans toutes vos salades de fruits ou tous vos gâteaux, bavarois, clafoutis, tartes, etc. Elle accompagne merveilleusement bien le fromage.La prune October Sun se commercialise à partir de fin septembre et tout le mois d’octobre.
Sa chair est de couleur jaune orangé. Elle est sucrée, peu acide et d’une texture ferme. La prune October Sun est idéale pour des recettes en pâtisserie, confiture et accompagnement.
Cette variété est de calibre moyen et d’une forme arrondie. Elle est souvent blushé de rouge.
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Commentaires
J'aime tous ces fruits, mais difficile d'en trouver soient soient mûrs et goûteux !
Bon jeudi Lucette
bonjour lucette!!tous les fruits sont bons!!!moi la ,je fais une tarte aux pommes,ça nous rechauffera,de la pluie ++++++
bonne journee et bisous
Bonjour Lucette
Belle page de fruits je n'ai pas encore manger de poire. Je te souhaite une douce journée bon week-end à lundi bisous amitié
Marlène
Bonjour Lucette De bonne poire bien juteuses, j'aime, par contre les pommes hormis si elles sont cuites ,mais pas crus Temps maussade depuis quelques jours mais pas la pluie annoncée Bonne journée à vous deux Amicales bisous HélèneBonjour Lucette Comment tu vas ? Pour nous la vie continue... même si on a le sentiment d'être au milieu d'un monde complètement fou ! Bonne journée Bisousbonjour lucette que de bons legumes et fruits en cet automne , il a fait tres chaud mais les potagers ont tres bien donnés quand meme , et la pour l automne et l hiver on a ce qu il nous faut de ce coté la et hier des amis nous ont donnés deux grands cageots de pommes a conserver on etaient tres contents et nous on leur a donné un cageots de tres gros raisins
bon jeudi et je t embrasse
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bonsoir ma belle ,hum ! les bonnes poires et pommes , de la pluie et un beau soleil l'après-midi , bonne soirée , bisous