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Fruits du mois de Juin
Voici les fruits que vous trouverez au mois de Juin sur les étalages.
Le melon Cantaloup à la chair orangée, juteuse et parfumée.
Le plus souvent consommé comme un fruit, le melon, de la famille des cucurbitacées comme la courgette est en réalité un légume.
Frais, parfumé et désaltérant, il est parfait dans une salade de fruits avec fraises et framboises mais il trouvera naturellement sa place en entrée pour accompagner du jambon cru ou du magret de canard fumé.Dégustez les pêches en pleine saison lorsqu'elles sont juteuses et sucrées à souhait.
Qu'on vous le dise, la pêche ravira vos plats cet été. Que vous l'utilisiez en tarte ou en compote, voire même en accompagnement de vos plats salés, c'est le succès garanti. En dessert, elle agrémentera vos tartes ou vos crumbles. Vous pouvez également les faire caraméliser avec du miel et la servir accompagnée d'une boule de glace.
Elle s'allie également avec les poissons comme le dos de cabillaud et les volailles. Pensez aussi à vous servir de la pêche dans vos cocktails sans alcool.Reine-claudes, quetsches ou mirabelles, les prunes sont d'excellent fruits de table.
La prune est la reine des tablées estivales, qu'elle soit séchée en pruneau et associée à du lard fumé en apéritif, ou bien à croquer en fin de repas. Si la reine-claude est la plus consommée en début de saison, en compote ou nature, c'est la mirabelle qui remporte les suffrages en fin de saison sous forme de clafoutis ou de confiture pour accompagner du fromage. Enfin quand vient l'automne, c'est au tour de la quetsche de ravir nos papilles autour d'une bonne tarte aux saveurs acidulées.
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Commentaires
7Une fleur de ParisVendredi 23 Juin 2023 à 00:42RépondreDe bien beaux et bons fruits !
J'aime bien l'oiseau sur la branche !
Pleine chaleur ici : 33° à l'ombre !!!
Bonne journée Lucette
Il y là de quoi satisfaire toutes les envies.J'aime les fruits de saison.Abricots, fraises melons, pastèques ont ma préférence bien frais c'est un régal.....J'aime aussi les nectarines que je préfère aux pêches
et c'est bon pour la santé...
Bon jeudi
bonjour lucette tous ces fruis sont bien appetissants vraiment ça donne envie d en manger et d ailleurs c est ce que l on fait en ces moments de fortes chaleurs on ne s en prive pas surtout qu on en a un peu chez nous et les tomates chez nous sont bien en avance et tres bonnes ,
a demain
bisous
Bonjour Lucette
Humm ils nous donnent envie d'en manger. j'a déjà mangé du melon.
Je serais absente quelques jours je me fais opérer lundi et ne pourra pas
faire de l'écran. Je te souhaite donc une bonne semaine et te dis à bientôt bisous
Marlène
Bonjour Lucette
Oui c'est vrai ,hier j'ai été sur le marché beaucoup de fruits qui commence à être abordable
Je n'ai pas encore vu de prune . Pluie ce matin après le journée d'hier étouffante
Bon jeudi à vous deux gros bisous Hélène
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