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Tarte aux questches
Ingrédients :
Pour la pâte brisée sucrée :
+250 g de farine
+75 g de sucre
+125 g de beurre mou
+1 œuf (ou 5 cl d'eau)
+1 pincée de selPour la garniture :
+500 g de quetsches
+50 g de chapelure fine
+Sucre semoule
+CannellePréparation :
Etape 1
Dans un récipient, mélanger la farine et l'œuf. Ajouter le sel et le sucre et mélanger à nouveau. Incorporer le beurre et mélanger jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène, sans trop la travailler. Réserver au frais durant 1h.Etape 2
Étaler et foncer votre pâte dans un moule à tarte. Saupoudrer le fond de tarte de chapelure fine. Préchauffer le four à 200°C.Etape 3
Laver et dénoyauter les quetsches et les disposer harmonieusement sur le fond de tarte. Enfourner durant 30 à 35 minutes à 200°C. Mélanger un peu de sucre semoule avec de la cannelle en poudre et saupoudrer sur les quetsches.
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Commentaires
bonsoir ma belle ,trop bonne la tarte ,j'en ai fait une la semaine dernière avec les quetsches que mon frère m'a donné , magnifique photo de ton petit bonhomme ,du côté météo , c'était grisaille le temps de la promenade du chien et là 21 h ,il pleut ,bonne soirée , bisous
Bonjour Lucette
Merci pour ta bonne recette
J'espère que tu as passé une bonne journée
Profites bien de ton dernier weekend de l'été...
Oui l'automne c'est pour la semaine prochaine
mais je suis surprise que ça tombe le 23 septembre
pourquoi le 23 et non pas le 21 ou au pire le 22???
Bonne fin de semaine à toi ma chère Lucette
et gros bisous de tendressebonsoir lucette!!!une bonne tarte!!cette apres midi nous etions chez le cardio,ça va
passe un bon weekend et gros bisous
avec ton petit AARON
Bon début de weekend. Prends soin de toi, grosses bises, Véronique
14 octobre 2021 - Plage d'Anglet, Pays Basque - Avec Sarah
Bonjour mamie Lucette,
Miam la bonne tarte j'adore , on n'en a pas du tout chez nous trop manque d'eau toutes tombées, comme les pommes et les poires, j'ai fait de la compote de pommes et avec des tartelettes a la compote, et un gateau aux pommes , je suis dehors j'enlève toutes les fleurs mortes manque d'eau tout est sec, du boulot donc, j'ai déjà fait 2 brouettes, plus mon coin melons toutenlever pour paillage avant l'hiver, je te remerci de ta gentille visite, Aaron est beau garçon il rit tous le temps, attention a la tut dans l'eau, il va la faire tomber, , il est heureux ça se voit, passe une bonne fin de soirée, gros bsiosu de Nina
bjr , je passe prendre detes nouvelles ?comment vas tu?
superbe temps aujourd hui au havre 20degres mais beau soleil
c est tellement plus agreable cette temperature ,
on peut faire un peu de menage et de jardinage sans etre arrasser et tremper de sueur ,appetissante cette belle tarte !!!!!
je te fais de gros bisous ton amie nadine
Bonjour ma mamie lucette, wow ta tarte me donne envie...belle photo d'Aaron....passe une agréable journée et un bon week-end... pleins de gros bisous, annie
Bonjour Lucette
Oh j'adore , il y a longtemps que je n'en ai pas fait !!
Très bon week-end à vous deux
Gros bisous Hélène
bonjour lucette et bien chez nous la tarte sera aux fraises pour la petite fille et en entrée j essaierais de faire un clafoutis aux tomates cerises
le soleil arrive et la secheresse continué
tres bon week end a venir
je t embrasse
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aaron a tres bon appetit on dirait avec cette bonne crepe ça cale un peu , moi apres ce covid je n aie pas trop envie de manger , et mon mari est pareil aussi en plus lui avait perdu le gout et c est toujours pas revenu c est tres long
bonne fin de week end