La jacée ou "tete d'alouette", est très commune dans les haies, au bord des chemins ou dans les prairies et les pelouses sèches. C'est une herbe vivace de 19 à 70 cm, dont les tiges ramifiées portent des feuilles entières ou ailées. Les fleurs se montrant de juin à octobre, sortent de l'involucre à écailles brunâtres. La couleur pourpre des fleurs distingue la jacée du Bleuet (composées tubuliflores)