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Mousse aux trois chocolats
Ingrédients:
Mousse au chocolat noir :
100 g de chocolat noir
2 oeufs
20 g de sucre
20 g de beurre douxMousse au chocolat au lait :
125 g de chocolat au lait
2 oeufs
20 g de beurre
15 g de sucreMousse au chocolat blanc :
140 g de chocolat blanc
2 oeufs
20 g de beurre
15 g de sucre
Préparation :
1. Confectionnez la mousse chocolat noir : faites fondre le chocolat avec le beurre. Incorporez-lui les jaunes d’oeufs. Montez les blancs en neige en les fouettant avec un fouet électrique. Faites-les meringuer en ajoutant le sucre et en continuant de battre. Incorporez-les délicatement à la spatule à la base de chocolat. Versez un fond de mousse chocolat noir au fond des verrines. Laissez prendre au moins 1h au frais.
2. Préparez pendant ce temps la mousse chocolat blanc de la même façon. Versez-la sur la mousse chocolat noir, laissez prendre au moins 1h au frais.
3. Confectionnez la mousse au chocolat au lait de la même façon que les autres. Versez-la sur la mousse chocolat blanc. Laissez prendre 2h au frais.
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Commentaires
Bonjour chère Lucette
Wow!!! c'est un dessert qui fait saliver à outrance... J'adore!!!!
Aujourd'hui et demain nous sommes enfin avec la pluie, la vraie pluie qui nourrit la terre... Et c'était plus que nécessaire!!!!
J'espère que toi tu as du soleil et que tu passes un agréable samedi!
Belle soirée à toi et bon dimanche!
Gros bisous plein de tendresse
Bonjour ma chère amie Lucette,
hum le bon dessert que voilà, tu nous prends par la gourmandise, ce n'est pas bien ça (lol).
Voilà un bon dessert que je peux préparer pour dimanche soir, ou lundi midi, car ma poitevine revient avec ses deux grandes filles. Mais Jeanne retourne à l'internat, ses vacances sont finies hélas et elle travaille lundi. Léonore faisant ses études à Poitiers peut rester.
Je pense que le dessert va les intéresser (donc on le mangera dimanche soir. S'il en este lundi on verra pour les autres.
Passez une belle journée, un beau weekend, je vous fais de gros bisous à Aâron aussi et prenez son de vous tous.
Sylvie
Hum, trop bon et très beau. En plus facile à réaliser pour quelqu'un qui n'est pas doué en cuisine, lol
Bises
Bonjour Lucette,
Je salive devant ton article lol ! Miam miam !!
Bon samedi, grosses bises, Véronique
bonjour lucette!!!hummm,un tres bon dessert cela!!!aujourd'hui il pleut alors qu'il ya !!de fermes en fermes!!je reste dedans!!pff
gros bisous
oh merci mamie Lucette, grace à toi j'ai trouvé mon dessert pour demain , bon week-end à toi amitiés Annette
J'aime beaucoup mais je dois consommer cela avec une extrême modération......
Je te souhaite une bonne fin de semaine.
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très bonne recette
j'en fait de temps en temps
suis très gourmande
pour le chocolat
bises