• Recette de cuisine : Gâteau espagnol aux amandes

    Recette de cuisine : Gâteau espagnol aux amandes

     

    Ingrédients pour un gâteau de 10 personnes

     

    375 grammes de poudre d'amandes
    375 grammes de sucre
    8 œufs de calibre moyen
    1 cuillère à thé de cannelle en poudre (pas trop pleine)
    le zeste râpé d'un citron
    Du sucre glace pour la décoration

     

    Préparation

     

    Pour commencer notre recette facile de gâteau aux amandes, mixez 375 grammes de sucre et 8 œufs de calibre moyen.

    Recette de cuisine : Gâteau espagnol aux amandes

    Séparément, mélangez 375 grammes de poudre d'amandes avec une cuillère à thé de cannelle en poudre (pas trop pleine) et le zeste râpé d'un citron.

    Recette de cuisine : Gâteau espagnol aux amandes

    Versez le mélange sec sur le saladier où vous aviez mis les œufs et le sucre.

    Recette de cuisine : Gâteau espagnol aux amandes

    Pour finir notre recette facile de gâteau aux amandes, huilez et farinez un moule rond. Cela vous permettra de démouler notre gâteau de Saint Jacques facilement

    Recette de cuisine : Gâteau espagnol aux amandes

    Enfournez le gâteau aux amandes pendant 30 minutes à 180 degrés.

    Recette de cuisine : Gâteau espagnol aux amandes

    Laissez le gâteau refroidir et profitez de ce temps pour découper la croix de Saint Jacques

    Recette de cuisine : Gâteau espagnol aux amandes

    Placez la croix de Saint Jacques sur le gâteau aux amandes (une fois démoulé).

    Recette de cuisine : Gâteau espagnol aux amandes

    Avec l'aide d'une passoire, saupoudrez le gâteau de sucre glace.

     

    Recette de cuisine : Gâteau espagnol aux amandes

     

    Bon appétit

     

    Recette de cuisine : Gâteau espagnol aux amandes

     

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  • Commentaires

    12
    Dimanche 25 Février à 21:22

    Coucou chère Lucette,

    mais voilà un gâteau qui entre dans mon régime, il n'y a ni farine ni lactose, je n'utiliserai simplement que du sucre de canne et le tour est joué.Hum miam j'aime les amandes.

    Je vais te piquer ta recette avec beaucoup de joie et de remerciements.

    A plus chez Renoir.

    Bisous.

    11
    Dimanche 25 Février à 00:46

    Magnifique gâteau! J'aime beaucoup la poudre d'amandes..

    Merci de la recette, je t'envoie de gros bisous et d'amicales pensées

    Cendrine

    10
    Samedi 24 Février à 20:22

    super beau gâteau

    vais garder recette

    ici très froid

    pas envie mettre nez dehors Résultat d’images pour images bon week end animées

    bon week-end

    bise

    9
    Samedi 24 Février à 14:47

    bonjour, quel beau gâteau, bravo, il doit être super bon et des amandes il en faut pour l'hiver, tu me donnes vraiment fin, je te souhaite une bonne journée et un bon we, bisous bisous.

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    8
    Samedi 24 Février à 11:34

    Magnifique cadeau avec la jolie présentation de la Croix de ST Jacques et en plus j'adore les amandes miam ...

    Très ensoleillé mais frisquet, frisquet aujourd'hui Mamie Lucette,

    Bisous de Christiane

    7
    Samedi 24 Février à 11:33

    Waouh, il est très beau et j'adore les amandes !

    Bisous

    6
    Samedi 24 Février à 10:54

    Un bon gâteau sans aucun doute.j'aime les amandes en plus.....

    Bon week end.

    5
    Samedi 24 Février à 10:38

    Oui, mais on est juste deux.... happy

    Bon début de week-end Lucette

    4
    Samedi 24 Février à 10:11

    Bonjour Lucette

    Appétissant ce gâteau,j'en prendrai bien une part .  ça caillait au petit matin,moins 5° avec un p'tit vent d'est .Bon week end  bises

    3
    Samedi 24 Février à 07:42

    il m'a l'air très appétissant 

    belle recette

    passe un bon week-end froid

    bisous

    2
    Samedi 24 Février à 07:18

    bonjour lucette 

     je ne connais pas ce gateau mais il doit etre bien rassasiant mais délicieux pour manger avec ce froid qu il fait et apres ça une tisane de verveine c est parfait  moi je vais en tout cas reprendre un café et apres mettre mon pot au feu a cuire gentiment 

     tres tres bon week end a toi 

     bisous

     

    1
    Samedi 24 Février à 06:08

    J'ai déjà goûté ce gâteau..

    Douce journée Lucette

    Bisous

    timilo

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