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Recette de cuisine : Gâteau poires, chocolat, amandes
Ingrédients
125 gr de sucre
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
80 gr de beurre fondu
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
100 gr d'amandes effilées
3 poires
200 gr de chocolat noir coupé grossièrement.
PréparationPréchauffer le four à 200° (th7)
Peler et couper les poires en tranches
couper le chocolat en gros dés
Faire fondre le beurre
Battre les oeufs en omelette, ajouter les sucres, le beurre et la crème.
Dans une jatte mélanger la farine, la levure et les amandes effilées. Ajouter le mélange avec les oeufs et battre au robot pour bien mélanger le tout.
Ajouter le chocolat à l'aide d'une spatule puis bien lisser le mélange.
Disposer quelques tranches de poires sur le fond du moule beurré, verser la pâte délicatement par dessus et ajouter les tranches de poires restantes en le enfonçant légèrement avec les doigts.
Enfourner et laisser cuire environ 45 minutes.
Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau ressort sèche.
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Commentaires
bonjour, une bon dessert pour célébrer l'Assomption, j'adore le mélange chocolat-poires; on se croirait en automne à Paris, je te souhaite un bon week end bisous
Bonjour Lucette , moi aussi j'aime bien ton article , tu me donne faim avec ta tarte aux poires !!!! je vais relever ta recette !!!!!! Gros Bisous Bon 15 Aout ! (chez moi aussi c'est gris mais il ne va pas pleuvoir !)
7cleomeSamedi 15 Août 2015 à 10:34Bonjour Mamie Lucette,
Et bien chez nous, il pleut bien depuis ce matin, ça tombe dru et 17° au thermomètre !
C'est dommage pour les barbecues prévus, il faudra manger à l'intérieur
Bon week end, gros bisous ( je t'envoie un peu de pluie.... )
bonjour belle recette pour la fete de marie c est bien ,
chez nous il fait du tres beau temps avec seulement 17 degrés ce matin , j epensais aller me promener au bord de l eau mais mon mari prend la voiture alors je n rais donc pas bien loin et peut etre meme que je ne sortirais pas
gros bisous et bon 15 aout
Voila une belle recette pour la fête de Marie, je pense que ce gâteau est un délice pour les papilles
belle journée de samedi
amicalement
Claude
bonjour lucette,
hum j'en ai l'eau à la bouche !!
il tombe des cordes sur la capitale, ça fait du bien, oh oui.
bonne journée, bises, véronique
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Bonjour MamieLucette
cela fait un petit moment que je ne suis pas passée te rendre visite ! j'avais ralenti un peu ma présence sur les blogs mais me revoilà pour te souhaiter une belle journée ! j'espère que tout va bien pour toi . Une bonne et succulente recette ! j'adore les poires ! je vais de ce pas en manger une part ! Merci pour ce généreux partage . Prends bien soin de toi ! ici il fait moins chaud ! on respire mieux ! la nature a bien souffert ! . je t'envoie toute ma sincère amitié accompagnée de gros bisous .