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Plats Régionaux : Gateau fondant au chocolat
Pour 8 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Réalisation : très facileIngrédients:
200 g de chocolat noir
125 g de beurre
100 g de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
200 g de sucre
1 pincée de selPréparation:
Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure et la farine.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Dans une jatte, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.
Versez la préparation dans un moulé à manqué beurré et fariné.
Enfournez pendant 30 minutez.
Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
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Commentaires
j'en ai les babines retournées...oh mais non je ne suis pas un ti chien..donc j'en ai l'eau à la bouche...
miam miam
c'est fameux et la gourmadise ça me connait mais je peux me le permettre , travail, enfants et beaucoup de sport
une bonne recette que je vais prends pour faire , j'en ai une mais pas la même
bisous
Bonjour Lucette,
C'est mon gâteau favori, j'en mangerais toute la journée ! miam miam !!
Bonne fin de journée, amitiés, Véronique.
Hummm!! la tu me fais craquer!!! Dimanche dernier j'ai fait des brownies aux noix de pécan..Miam...Trop de temps ayx fourneau et si vite mangé!! Des inités se sont régalés, et beaucoup aiment le chocolat.
Le ciel est voilé mais nous mangeons toujours dehors a midi, j'ai du mettre un t shirt trop chaud..mais demain, c'est la pluie, il en faut.pour les olives ici.
Magnifique ta tapisserie...
Bisous et très bon après midi
Gros bisous
Bonjour Mamie Lucette ,
oh la la qu'est ce que tu nous montre là ....en plus un gâteau merveilleux dans une belle création ....c'est un gâteau que j'adore poutant je ne suis pas très chocolat mais dans les gâteaux cela ne me gène pas.
le temps est gris aujourd'hui et là pas de rayons de soleil en vue c'est plutôt à la pluie.
douce journée et gros bisoussss
Un peu de gourmandise du coté de chez Lucette,et ce n'est pas rien,un bon gâteau au chocolat
gros bisous
Bonjour Mamie Lucette, pour le gâteau ...je veux bien une grosse part pour le goûter. C'est gris partout, pluie annoncé...bon, il faut faire avec. Puis peu-être cela est nesesaire....Je suis en train de finir ce que j'ai fais pour toi. On m'appele instament pour mes accueils de samedi à la paroisse. Je te fais un gros bisou et te souhaite une excellente journée. ta nani
bonjour lucette
j(aime beaucoup tes créations que tu mets chaque jour
merci pour la recette
en ce moment avec ces temps de chien,j'ai attrapé du rhume
bonne journée
bisousMon épouse aime bien faire le gâteau au chocolat, elle va être contente que je lui donne cette recette. Merci mamie Lucette, tu fais bien des heureux en nous présentons ces excellentes pâtisseries.
Bonne journée à tous
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Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!