Juan Fortuny est né le 20 avril 1939 à Badalona en Espagne dans un village de pêcheurs.
Pour plaire à ses parents, il entre dans une école d’ingénierie à Barcelone où il connait un parcours académique brillant .A 23 ans, il devient ingénieur chimiste .Mais il est clair pour Juan que la peinture et la musique l’attirent.

 

 

Sa passion viendrait-elle de son grand-oncle Mariano Fortuny qui était un grand peintre ?
Il commence à travailler la peinture et le dessin à la Llotja de Barcelone. Sa première exposition est donnée à Burgos mais toutefois, il ne fait pas de la peinture son métier.

 

 

Trois ans plus tard, et de façon fortuite à Garmisch-Partenkirchen, il entre en contact avec la galerie Heller où une exposition de ses œuvres a été présentée et ce fut un succès total .Après une seconde exposition, il revient en Espagne en tant qu’artiste peintre et abandonne son métier de chimiste.
Lors d’un voyage en Australie, il fait la rencontre providentielle de Buchmann qui commercialise son œuvre ce qui lui donnera une renommée internationale.

 

 

Quelques années plus tard, il rentre en Espagne et s’installe en Catalogne dans un édifice du XIIème siècle au pied de la montagne Montserrat qui était un lieu de retraite pour les moines.
Sa peinture reflète une très grande poésie avec les couleurs .Il n’aime ni les règles ni le noir et blanc ni la médiocrité.

 

 

Juan est tenace, doux et romantique et ceci se retrouve dans ses œuvres.

 

 

 

Croyez que Dieu tient ses promesses

J’avais confiance lorsque je disais : je suis bien malheureux.
Psaume 116.10

 

 

Saviez-vous que le fait de reconnaître votre désespoir devant Dieu est une parole de foi ? Tout en ayant confiance en Dieu, David passa par des temps de découragement pendant lesquels il écrivit : "J’avais confiance lorsque je disais : je suis bien malheureux".
Cette confiance dans la Parole de Dieu a permis à Job de rester fidèle...

 

 

On a l’impression que c’est contradictoire de faire confiance à Dieu et d’être découragé en même temps !

En fait, la franchise de David révèle une foi profonde :
• Premièrement, il croyait en Dieu
• Deuxièmement, il avait foi que Dieu écoutait ses prières
• Troisièmement, il était convaincu que Dieu le laisserait exprimer ses sentiments tout en continuant à l’aimer.

 

 

Il en est de même pour Job. Lorsque les circonstances lui étaient défavorables, Job a compté sur Dieu et a pu ainsi dire : "Je n’ai pas abandonné le commandement de ses lèvres ; j’ai fait plier ma volonté aux paroles de sa bouche" (Job 23.12).

 

 

Alors que sa vie était complètement gâchée et que Dieu restait silencieux, Job a quand même trouvé des raisons de le louer :
• Il est bon et il est amour (Job 10.12)
• Il est tout-puissant (Job 37.23)
• Il veille sur chaque détail de ma vie (Job 31.4)
• Il est au contrôle (Job 34.13)
• Il a un plan pour ma vie (Job 23.14)
• Il me sauvera (Job 19.25)

 

 

Cette confiance dans la Parole de Dieu a permis à Job de rester fidèle malgré la situation incompréhensible qu’il traversait. Dans sa douleur, il a conservé une foi ferme (Job 13.15).

Raymond Edman a dit : "Ne doutez jamais dans l’obscurité de ce que Dieu vous a déclaré à la lumière".

Croyez que Dieu tient ses promesses. Pendant les temps de sécheresse spirituelle, vous devez patiemment vous appuyer sur les promesses de Dieu et non pas sur vos émotions, et réaliser que Dieu vous conduit vers un niveau encore plus profond de maturité.

Ne laissez pas le trouble vous perturber. Les circonstances ne peuvent pas changer le caractère de Dieu. Il est encore de votre côté, même si vous ne le sentez pas.

 

 

Une action pour aujourd’hui

Prenez le temps de considérer la nature immuable de Dieu. Quels que soient les circonstances ou vos sentiments, accrochez-vous au caractère immuable de Dieu. Ressassez ce que vous savez de la vérité éternelle de Dieu. Il est bon. Il vous aime. Il est avec vous. Il connaît votre situation actuelle. Il se soucie de vous et il a un plan merveilleux pour votre vie.

Rick Warren

 

 

Ingrédients:

 

– 200 g de farine
– 60 g de sucre roux
– 100 g de beurre demi-sel
– 2 œufs
– 80 g de crème de caramel au beurre salé (recette maison ici)
– 1 sachet de levure
– 4 petites poires

 

 

Préparation

 

Épluchez et évidez les poires.

 

 

Dans un saladier battre les œufs et le sucre roux en poudre. Ajoutez la farine, la levure, et mélangez bien. Ajoutez le beurre fondu, et la crème de caramel que vous aurez pris soin de réchauffer un peu afin qu’elle soit un peu liquide. Mélangez bien.

 

Beurrez généreusement un plat à gratin, versez la pâte et rajoutez les poires.

 

Faites cuire au four environ 30 min à 180°C (Th.6). Surveillez bien la cuisson, elle est terminée quand vous ressortez sèche la pointe d’un couteau.

 

 

Bonne dégustation

 

 

 

 

Pour les Allemands d'autrefois, le salicaire était le Hautain Henri, alors que l'utile chénopode était surnommé Bon Henri.
Dans les campagnes on voyait alors dans la plante le refuge caché des kobolds, lutins gardiens des mines d'or.

 

 

De nos jours, à l'égal de tant de plantes utiles, elle est considérée par les agriculteurs comme une mauvaise herbe à détruire.

 

Elle se rencontre parmi les saules et les feuilles des deux plantes se ressemblent assez, d'où son nom d'espèce de Salicaria. Elle a été longtemps été confondue par les Anciens avec la lysimaque vulgaire.

 

Le premier auteur qui la distingua parfaitement a été au XVIe siècle, Matthiole.

 

 

Depuis cette époque, la salicaire a conservé son rang parmi les simples, sans jamais déchoir. Aussi efficace à l'état frais que sec, cette plante est douée de propriété astringente et hémostatique, on la considère comme un bon remède contre les coliques des nourrissons.

 

 

 

Dans ses préparations, le coquelicot ou la guimauve lui sont souvent associés. Certains consomment ses jeunes pousses ou la moelle de ses tiges cuites en guise de légume et préparent un thé avec ses feuilles. Avec ses fleurs, on colore les bonbons en rouge...

 

 

HABITAT

- Europe, bords des eaux, fossés, marécages, jusqu'à 1 400 mètres

 

 

IDENTIFICATION

- Hauteur : 0,50 à 1,50 mètre. Vivace

 

- Tige dressée, robuste, quadrangulaire, velue, ramifiée à sa partie supérieure

 

- Feuilles poilues, ovales, lancéolées ou en coeur, opposées ou verticilées par 3, les supérieures alternes

 

- Fleurs rose violet (juin-septembre) grandes, hermaphrodites, verticilées par 3 à 10 en long épi terminal, calice velu à 8-12 côtes en dents inégales, corolle à 6 pétales allongés, 6 étamines courtes et 6 saillantes

 

- Capsule oblongue contenant de nombreuses graines

 

- Souche épaisse

 

- Odeur nulle

- Saveur mucilagineuse et peu astringente herbacée

 

PARTIES UTILISEES

- Sommités fleuries, jeunes tiges, feuilles (juin-septembre) suc frais, mettre en bouquets, séchage à l'ombre

 

 

CONSTITUANTS

- Tanin, sucres, choline, provitamine A, fer, axalate de calcium

 

 

PROPRIETES

- Astringente, hémostatique, tonique

 

 

 

Chef-d’œuvre de Vauban inscrit au Patrimoine mondial de l'UNESCO, remarquable exemple de l’architecture militaire du XVIIe siècle s’étendant sur près de 12 hectares, la Citadelle de Besançon est considérée comme l'une des plus belles de France. Surplombant de plus de 100 mètres la vieille ville de la capitale comtoise enserrée dans un méandre de la rivière Doubs, elle offre depuis ses remparts des panoramas spectaculaires.

 

 

Son patrimoine bâti, remarquablement restauré, illustre grandeur nature l'architecture militaire du XVIIème siècle.
Ses remparts longs de près de 600 mètres, larges de 5 à 6 mètres et hauts de 15 à 20 mètres, épousent un escarpement rocheux et offrent des panoramas uniques sur la ville et le cadre naturel d’exception qui l’entoure.

 

 

Le Jardin zoologique présente deux espèces menacées de fauves (le Lion d'Asie et le Tigre de Sibérie), une vingtaine d'espèces de primates et une trentaine d'espèces d'oiseaux exotiques. Les enclos sont intégrés dans le cadre de la Citadelle. Les objectifs principaux visent la conservation et la reproduction d'espèces menacées, ainsi que la recherche sur le comportement animal.

 

 

 

 

L’homme et la mer

 

Homme libre, toujours tu chériras la mer !
La mer est ton miroir ; tu contemples ton âme
Dans le déroulement infini de sa lame,
Et ton esprit n’est pas un gouffre moins amer.

Tu te plais à plonger au sein de ton image ;
Tu l’embrasses des yeux et des bras, et ton coeur
Se distrait quelquefois de sa propre rumeur
Au bruit de cette plainte indomptable et sauvage.

Vous êtes tous les deux ténébreux et discrets :
Homme, nul n’a sondé le fond de tes abîmes ;
Ô mer, nul ne connaît tes richesses intimes,
Tant vous êtes jaloux de garder vos secrets !

Et cependant voilà des siècles innombrables
Que vous vous combattez sans pitié ni remord,
Tellement vous aimez le carnage et la mort,
Ô lutteurs éternels, ô frères implacables !

 

Charles Baudelaire

 

 

 

La fondation du château remonte à 1280. Simon de Monfort, après la croisade en terre cathare, donna les terres du Haut Razès à un de ses lieutenants, Pierre de Voisin en 1231. C'est son descendant, Gilles de Voisin qui commença la construction de ce qui devait être une des plus belles forteresses du sud aussi bien par son aspect extérieur que par ses défenses. Il ne fut malheureusement jamais achevé et devint plus une résidence qu'une forteresse. Arques fut délaissé à partir de 1518 lors de l'extinction de la famille Voisin et fut vendu comme bien national à la révolution

 

 

L'enceinte Quadrangulaire

L'enceinte presque carrée (51 mètres sur 55) est percée au centre d'une porte en arc brisé munie d'un mâchicoulis ornée au sommet d'une clef de voûte aux armes de la famille Voisins. Ces armoiries sont décrites ainsi: "De gueules à trois fusées d'or en fasce, accompagnées en chef d'un lambel à quatre pendant de même".
De nombreux bâtiments devaient exister le long de l'enceinte, mais seul deux tours-logis sont visible dans la partie méridionale, la mieux conservée.

 

 

La tour-logis du Sud-Ouest

Cette tour logis datant du 15ème siècle comporte 2 niveaux. La salle basse est partiellement souterraine. Elle est voûtée en berceau et percée de 3 petites ouvertures de lumière.

La salle haute est éclairée, au sud et à l'ouest, par 2 fenêtres géminées trilobées. La construction s'orne d'une cheminée et d'une belle voûte tombant sur 4 culs de lampe. Les figurines représentées (3 hommes et 1 femme) ont un rapprochement stylistique avec le château de Puivert. Des latrines sont aménagées dans le mur nord.

Dans la petite tour attenante, un escalier à vis dessert les 2 niveaux. Elle comporte une archère au nord, au dessus de la porte.

 

 

La tour-logis du Sud-Est

La tour sud-est est refaite et transformée en habitation du 20ème siècle, mais elle conserve une clé de voûte armoriée ainsi que les vestiges d'une cheminée

 

 

Ce château sans histoire tient sa renommée de son donjon, un des plus beau de France. De dimension presque carrée, 13m sur 12,5m et s'élevant à 21 m de hauteur, ses défenses abondent : 4 tourelles montées sur des contreforts avec chacune 6 archères à bêches, chaque base de tourelles percées d'ouvertures formant des mâchicoulis, 4 archères à bêches (5 sur la face avant) et 2 à étrier sur chaque face et un assommoir au-dessus de la porte d'entrée.

 

 

 

 

František Dvorák , né Bruner , également connu sous le nom de Franz Dvorak ou Franz Bruner (14 novembre 1862, Prelouc - 7 juin 1927, Prague ) était un peintre tchèque.

 

 

Il était le fils d'un tailleur nommé Václav Bruner. Il a ensuite changé son nom en "Dvorák", peut-être pour des raisons patriotiques. Il a montré un talent artistique dès son plus jeune âge et, à l'âge de quatorze ans, son père l'a envoyé à l'institut pédagogique de Kutná Hora . À l'âge de dix-sept ans, son désir de carrière artistique l'a conduit à l' Académie des Beaux-Arts de Prague , où il a étudié avec František Cermák (1822-1884). Cependant, estimant que ses études progressaient trop lentement, il est passé à l' Académie des Beaux-Arts de Vienne , où ses professeurs étaient Christian Griepenkerl et Carl Wurzinger .

 

En 1883, il déménage à l' Académie des Beaux-Arts de Munich , devenant étudiant d' Otto Seitz et Wilhelm von Lindenschmit le Jeune . Plus tard, il a pu acheter un studio dans le district de Schwabing , des portraits de peinture et des scènes de genre . À mesure que sa popularité augmentait, il commençait à se présenter à Berlin et à Vienne.

 

 

En 1888, toujours sans relâche, il s'est joint à ses compatriotes Karel Vítezslav Mašek et Alfons Mucha lors d'un voyage en France, puis est allé en Italie où il a peint des portraits pour les visiteurs anglais et américains. Son contact avec les Américains a suscité son intérêt, alors il est allé aux États-Unis, s'installa à Philadelphie. Il a eu sa première grande exposition en 1890, suivie de spectacles à New York, à Chicago et à Detroit et a été personnellement invité à la Walker Art Gallery à Liverpool pour une exposition mondiale

 

 

En 1905, il est rentré à Prague, établissant une maison et un studio à la rive où il a vécu jusqu'à sa mort. Pendant son séjour aux États-Unis, il était entré en contact avec la Nouvelle Spiritualité et a tenté d'intégrer la spiritualité orientale dans ses peintures. Il a également fait des portraits de Ramakrishna et Sarada Devi . Ses intérêts ont influencé sa sœur Helena, qui a traduit plusieurs classiques occultes en tchèque. Pendant une grande partie de sa vie, il était mieux connu à l'étranger qu'à la maison. Sa première grande exposition à Prague n'est venue jusqu'en 1907.

 

 

 

 

 

 

Dieu n’est jamais en retard, ni trop en avance

Quand vous faites quelque chose qui est en accord avec la volonté de Dieu, rien sur la terre ne peut vous empêcher d’accomplir ses plans pour votre vie, à moins que vous ne lâchiez sa main...

 

Alors que vous avancez vers votre objectif, vous ferez certainement face à plusieurs obstacles. Ne vous découragez pas et surtout n'abandonnez pas ! Avec l'aide de Dieu et si vous marchez en accord avec sa volonté, vous pourrez surmonter n'importe quelle difficulté. Ne vous attendez pas à trouver un chemin facile sous vos pas mais souvenez-vous que celui qui est présent à vos cotés et qui vous tient la main s'appelle Emmanuel c'est à dire "Dieu avec nous".

 

 

Surtout n'allez pas plus vite que votre Seigneur ! Même si son bras est long il n'est pas extensible ! Essayer de faire les choses par vous-même sans attendre le temps de Dieu, ne raccourcira pas votre marche ; bien au contraire, cela risque de la rallonger et de vous causer beaucoup de stress.

 

 

Dieu n’est jamais en retard, ni trop en avance ! Il intervient juste au bon moment, manifestant ainsi sa souveraineté et sa bienveillance dans chacun des événements de votre vie !
Oui son timing pour vous est parfait parce qu’il vous aime tout simplement. Alors, ne lâchez pas sa main.

 

 

Une action pour aujourd'hui

Si vous voulez rester près de Jésus et faire les choses à sa façon dites-le lui maintenant. Dites-lui que vous allez le laisser vous conduire pas après pas. Alors rien ne pourra vous vous empêcher d'accomplir la destinée de Dieu pour vous ! Il sera impossible de vous arrêter car celui qui vous tient la main est le Dieu de l’impossible !

 

 

Pour 6/8 Personnes :

 

400 g de figues fraîches
20 g de beurre
1 belle grosse cuillerée de miel
3 œufs
100 g de sucre
100 g de farine
50 g de maïzena
1/2 cuil. à café de levure chimique
200 g de crème épaisse
1 pincée de sel

 

Allumez le four à 180°C. Tapissez un moule beurré de 22 cm avec un rond de papier sulfurisé.

Coupez les figues en quartiers et poêlez-les rapidement à feu vif avec le beurre et le miel. Cela ne prend que 2 ou 3 minutes. Réservez.

 

 

Séparez les blancs des jaunes d’œufs, profitez-en pour mettre une pincée de sel dans les blancs, non pas pour qu'ils montent mieux, mais pour...saler, tout simplement. La pincée de sel donne du peps à la saveur des gâteaux.

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez la farine mêlée à la maïzena et à la levure, mélangez, c'est épais. Intégrez la crème fraîche, c'est de nouveau onctueux.

Montez les blancs d’œufs en neige, incorporez-les délicatement. Versez la pâte dans le moule, puis répartissez les figues sur toute la surface. Elles vont s'empresser de plonger dans cette pâte onctueuse et un peu mousseuse.

 

 

Si les figues ont rendu un peu de jus, ajoutez-le en tourbillon comme une valse sur le gâteau. Il ne vous en voudra pas.

Enfournez en bas du four et laissez cuire environ 40 minutes.

 

 

Démoulez quand le gâteau est tiède, mais servez froid. Pour un dessert raffiné, on peut l'accompagner d'une crème anglaise parfumée à la cannelle.