Simone Odette Marie-Thérèse Cardinal, dite Marie Cardinal, est une romancière franco-canadienne née le 9 mars 1928 à Alger et morte le 9 mai 2001 à Valréas.

 

Sœur du réalisateur Pierre Cardinal, elle naît pied-noir à Alger. Licenciée en philosophie à Paris en 1948, elle obtient son diplôme d'études supérieures de philosophie sur Philon d'Alexandrie, puis décide de préparer l'agrégation, études qu'elle interrompra après son mariage en 1953 avec Jean-Pierre Ronfard, metteur en scène et comédien de théâtre. Jean-Pierre et Marie auront trois enfants : Benoît, écrivain, Bénédicte, et Alice Ronfard, metteuse en scène de théâtre.

 

 

De 1953 à 1960, elle enseigne la philosophie, à Salonique (à l'École française), Lisbonne, Vienne, et enfin à Montréal, au Canada, pays dont elle acquiert la nationalité en 1960. Elle met ensuite un terme à sa carrière professorale pour se tourner vers le journalisme, collaborant à différents hebdomadaires tels que L'Express ou encore Elle.

 

 

Son premier roman, Écoutez la mer, paraît en 1962.

 

 

La Clé sur la porte, publié en 1972, connaît un certain succès

 

 

et est adapté au cinéma par Yves Boisset, dans un film que Marie Cardinal jugera être une « trahison épouvantable ».

 

 

C'est néanmoins avec son livre Les Mots pour le dire, publié en 1975 chez Grasset, qu'elle connaît un immense succès.

 

 

Le livre sera adapté au cinéma en 1983 par le réalisateur José Pinheiro avec Nicole Garcia, Daniel Mesguich et Marie-Christine Barrault,

 

 

 

et au théâtre par Jade Lanza, dont la pièce de théâtre, mise en scène par Frédéric Souterelle, est jouée au Théâtre l'Archipel à Paris de septembre 2018 à avril 2019.

 

 

Elle a été à l'initiative de la création du Syndicat des écrivains de langue française et en fut présidente honoraire à vie.

 

 

Elle meurt à l'hôpital de Valréas et est inhumée au cimetière de Malaucène (Vaucluse), village où elle a longtemps résidé.

 

 

Voici quelques uns des livres qu'elle a écrits 

 

 

 

LES INGRÉDIENTS

Pour 6 personnes
Rouleau de pâte brisée : 1 pièce
Poudre d'amande : 100 g
Sucre en poudre : 100 g
Beurre doux : 100 g
Oeufs : 2
Crème liquide entière : 5 cl
Cannelle en poudre : 5 g
Myrtilles : 350 g

 

DESCRIPTIF DE LA RECETTE

 

ETAPE 1
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

Foncer la pâte dans un moule à tarte et la réserver au frais pendant 15 min.
Poser ensuite un cercle de papier sulfurisé dessus et le garnir de billes en céramique ou de légumes secs pour éviter le rétrécissement de la pâte à la cuisson.
Enfourner pendant 10 min, puis enlever les billes et le papier.

2. POUR LA CRÈME
A l'aide d'un fouet, mélanger le sucre et le beurre pommade. Ajouter les oeufs, puis la poudre d'amande et la cannelle, et enfin la crème. Mélanger soigneusement afin d'obtenir une préparation homogène.
Étaler ensuite les 3/4 de cette crème d'amande sur le fond de tarte précuit, puis enfourner à 180 °C durant 10 min.

 

Une fois que la crème est cuite, mettre le reste de crème d'amande crue, puis disposer les myrtilles sur toute la surface de la tarte. Enfourner de nouveau pendant 10 min.

Servir la tarte tiède.

 

  

 

Les myrtilles sont des fruits produits par des arbustes de 40-60 cm jusqu'à 1,50 m et plus selon les espèces et variétés, poussant en terre acide comme beaucoup de membres de la famille des Éricacées (comme les bruyères). Botaniquement, les myrtilles appartiennent au groupe des airelles. Au niveau gustatif, on différencie les myrtilles (bleues à tendance sucrée) des airelles (rouges à tendance acidulée).

 

 

Les feuilles sont persistantes, de couleur, de taille et de forme différentes en fonction des espèces.

 

 

La floraison a lieu au printemps et parfois en début d'été, les fleurs en clochettes sont de couleur blanche à rose ou verdâtre.

 

 

 

Les fruits sont des baies dont la couleur à maturité va de bleu à violet foncé presque noir. La production peut débuter en mi-mai (variétés très précoces) et s'étaler jusqu'en mi-septembre (variétés très tardives).

 

 

Les baies de myrtilles sont parées de vertus antioxydantes et neuroprotectrices.

Toutes les espèces de myrtilles appartiennent au genre Vaccinium dont l'origine serait Bacca, la « baie » en latin. Le mot myrtille vient de « petite myrte » mais ces 2 végétaux n'appartiennent pas à la même famille botanique.

Le feuillage estival gris-vert à bleu-gris ou bleu-vert des variétés Southern et la feuillaison automnale très colorée de la quasi-totalité des variétés (Northern et Southern) associés à l'abondante floraison en clochettes au printemps et au contraste de la coloration des baies sur le feuillage, en été permettent d'utiliser le myrtillier comme arbuste décoratif, à condition de ne pas les priver de lumière !

 

 

Enfin voici son utilisation :

 

 

 

 

Le mont Gerbier-de-Jonc, ou simplement le Gerbier de Jonc, est un sommet de France situé en Ardèche, dans le Massif central, sur la commune de Saint-Martial tandis que celle de Sainte-Eulalie s'étend à ses pieds au sud.

 

 

Dénommé suc dans la région, il est célèbre par sa forme particulière et son extraordinaire richesse naturelle et sauvage ; mais aussi parce qu’il accueille à son pied les trois sources de la Loire, le plus long fleuve de France.

 

 

Site classé depuis 1933, il est par ordre d'importance le deuxième site touristique du département de l'Ardèche, après les gorges de l'Ardèche. Chaque année, 500 000 personnes escaladent le Gerbier de Jonc.

 

 

Modeste relief volcanique, le mont Gerbier-de-Jonc culmine à une altitude de 1 551 mètres1. Il s'agit d'une protubérance phonolitique, datée de 8 millions d'années, une époque où de nombreux volcans étaient encore en activité en Auvergne.

 

 

Le gerbier est donc une aiguille de lave refroidie, d’où surgissent de nombreuses sources avec une flore exceptionnelle

 

 

 

 

  

 

 

L'abbaye Notre-Dame de Sénanque est un monastère cistercien en activité situé sur la commune de Gordes, dans le département français de Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

 

 

Fondé en 1148, il devient abbaye en 1150. Celle-ci fait partie, avec l'abbaye de Silvacane et l'abbaye du Thoronet, des « trois sœurs provençales », qui témoignent du grand rayonnement de l’ordre cistercien en Provence.

 

 

Aujourd'hui prieuré de l'abbaye de Lérins, le monastère, situé dans le vallon où coule la Sénancole, est toujours occupé par une communauté de moines cisterciens de la congrégation cistercienne de l’Immaculée Conception.

 

 

L'abbatiale, d'un style roman très sobre, est édifiée en calcaire, taillé et assemblé en grand appareil régulier. Les toitures sont couvertes de lauzes. Elle présente une orientation peu fréquente, le conodine étant orienté au nord-est et la façade principale au sud-ouest. Habituellement symbolique, celle-ci a été déterminée par le sens de la vallée.
Le chevet est composé d'une abside semi-circulaire unique. Cette abside est couronnée d'une corniche moulurée et est percée de trois baies en plein cintre à simple ébrasement surmontées chacune d'une arcade en forme de sourcil. Elle s'appuie sur la croisée du transept qui présente des pans coupés, des trous de boulin (trous laissés par les échafaudages) et une corniche saillante soutenue par des corbeaux géométriques.
La croisée du transept est surmontée par un petit clocher carré percé lui aussi de trous de boulin et couronné par un toit en pierre de taille terminé par une croix de pierre. Ce clocher est typique de l'architecture romane cistercienne, qui prône la sobriété.
La façade latérale est rythmée par cinq puissants contreforts situés au-dessus du collatéral et est surmontée d'une corniche saillante aux corbeaux géométriques, similaire à celle de la croisée.
La façade principale, soutenue par deux puissants contreforts, est percée de deux étroites fenêtres à double embrasure et à voussure en plein cintre surmontées d'un grand oculus orné de douze lobes. Elle aussi est percée de trous de boulin.

 

 

L'abbaye possède également un cloître roman dont les galeries sont rythmées par des arcs de décharge abritant des triplets d'arcades en plein cintre supportées par des colonnes surmontées de chapiteaux à feuilles d'eau.

 

Une partie de l'abbaye se visite, comme le dortoir des moines de chœur, l'abbatiale, le cloître ou encore la salle capitulaire. Les moines se réunissaient dans cette dernière, assis sur des gradins, pour lire et commenter les Écritures, recevoir les vœux des novices, veiller les défunts et prendre d'importantes décisions.

 

 

 

Alfred Augustus Glendening était un peintre de paysage et de genre londonien (1840-1904) fils d'Alfred Augustus Glendening Senior, également peintre.

 

 

L'artiste a été enseigné par son père et il a travaillé à l'huile et à l'aquarelle. Le travail du père et du fils a souvent une ressemblance frappante.

 

 

Alfred Junior a exposé à la Royal Academy de 1881 à 1904 ainsi qu'à Suffolk Street. Son tableau «Haymaking» a été exposé à la Royal Academy en 1898

 

 

et a été acheté par la Chantry Bequest pour la nation en 1898.

 

 

Glendening Junior jouissait d'une grande popularité à son époque, principalement parce qu'il savait ce que le public aimait et composait ses peintures

 

 

Plus tard dans sa carrière, Glendening Junior est également devenu un peintre de décors de théâtre,

 

 

 

Alfred de Musset est un poète et un dramaturge français. né le 11 décembre 1810 à Paris, où il meurt le 2 mai 1857

 

 

Lycéen brillant, Alfred de Musset abandonne ses études supérieures pour se consacrer à la littérature. Dès l'âge de 17 ans, il fréquente les poètes du Cénacle de Charles Nodier et publie à 19 ans, son premier recueil poétique qui révèle son talent.

 

 

Il commence alors à mener une vie de « dandy débauché ». En décembre 1830, sa première comédie "La Nuit Vénitienne" est un échec qui le fait renoncer à la scène pour longtemps.

 

 

Il choisit dès lors de publier des pièces dans La Revue des Deux Mondes, avant de les regrouper en volume sous le titre explicite "Un Spectacle dans un fauteuil", spectacle qui n'est pas destiné à être joué.

 

 

Il rencontre Georges Sand en 1833 avec laquelle il se lie amoureusement et part en Italie.

 

 

Leur relation mouvementée, se termine en mai 1835. Pendant cette relation avec Georges Sand, il écrit son chef-d'œuvre, un drame romantique, "Lorenzaccio" en 1834 (la pièce ne sera représentée qu'en 1896) ,

 

 

ainsi que sa pièce la plus connue : "On ne badine pas avec l'amour".

 

 

 

Il se fit aussi connaître par sa pièce "Les Caprices de Marianne",

 

 

par son recueil de poésies "Les Nuits"

 

 

et par son ouvrage "La Confession d'un Enfant d'un Siècle".

 

 

Dépressif et alcoolique, à 30 ans, Alfred de Musset écrit de moins en moins, mais reçoit la Légion d'honneur en 1845 et est élu à l'Académie française en 1852.

 

 

Mort à 46 ans, à peu près oublié, il est redécouvert au XXe siècle et considéré comme un des grands écrivains romantiques français. Son théâtre et sa poésie lyrique montrent une sensibilité extrême, une interrogation sur la pureté et la débauche, une exaltation de l'amour et une expression sincère de la douleur.

 

 

 

 

Le muguet des bois ou Convallaria majalis appartient à la famille des Liliacées. Il est originaire du Japon, mais on le trouve en Europe et en Amérique du nord, où il pousse naturellement dans les sous-bois et les près montagneux ne dépassant pas 2 000 m d'altitude. Couramment appelé muguet, il a connu et connaît toujours plusieurs appellations : lys des vallées, clochettes des bois, grelot, grillet, amourette, gazon de Parnasse ou larmes de Sainte Marie.

 

 

C'est une plante très rustique dont les feuilles sont insérées à la base de la tige non ramifiée. Elles sont disposées par paires autour du brin, dressées et ovales, d'un beau vert franc.

 

 

Le muguet fleurit au printemps, en avril-mai, pendant seulement 3 ou 4 semaines.
Il donne des brins ou hampes florales dressés qui portent en grappe de jolies clochettes pendantes (entre 6 et 10). Celles-ci d'un beau blanc ou parfois rose dégagent un parfum particulier et assez fort. Le muguet n'est pas une grande plante, il mesure le plus souvent entre 15 et 25 cm de hauteur et s'étale sur 10 à 50 cm.

 

 

Le muguet est prolifique, voire envahissant. Il s'étend grâce à ses rhizomes horizontaux et ramifiés, mais sa croissance reste lente.

 

 

Il se cultive en pleine terre et en pot, à l'extérieur et en intérieur. Il s'utilise en sous-bois, en tapis ou couvre-sols, en bordures, en jardinières, en potées et en fleurs coupées.

 

La culture du muguet est souvent forcée, sous abris, dès le milieu de l'hiver. La région nantaise assure plus des ¾ de la production française ; le reste étant assurée majoritairement par la région bordelaise.

 

 

Le muguet est très utilisé en parfumerie (parfums et savons)

 

 

 

et aussi en médecine (plante tonicardiaque et diurétique).

 

 

 

INGRÉDIENTS

Pour un moelleux de 6 personnes

150 g de farine d’épeautre (**)
75 g de poudre d’amande
170 g de sucre roux (**)
1 sachet de levure chimique
100 g de beurre
4 œufs
50ml de lait d’amande (*)
1 pincée de sel (si beurre non salé)
600 à 700 g de tiges de rhubarbe

 

RÉALISATION

1. Lavez et épluchez votre rhubarbe. Taillez là en morceaux d’environ 2cm de large puis disposez le tout dans un saladier. Ajoutez 50 g de sucre, mélangez, puis laissez mariner au moins une heure.
2. Au bout de cette heure, dans un 2e saladier, fouettez les œufs avec le restant de sucre (soit 120 g) jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Faites fondre le beurre, le sel puis mélangez le.
4. Ajoutez farine, poudre d’amande, levure chimique puis mélangez jusqu’à former une pâte homogène.
5. Ajoutez le lait d’amande et mélangez pour détendre la pâte.
6. Incorporez les morceaux de rhubarbe marinés (avec le jus !!) , puis versez la pâte dans un moule à manqué préalablement beurré.
7. Faites cuire à 180°C pendant 35 minutes (à ajuster selon le four). La pointe du couteau soit ressortir sèche (ie sans pâte dessus) quand vous l’y enfoncez.

Servez à température ambiante. Pour ceux qui aiment les gâteaux bien sucrés, saupoudrez de sucre glace avant de servir.