Une parole suffit !  
         
 
Ecoutez
"Car la parole de Dieu est vivante et efficace..." Hébreux 4.12

 

13 ans, c'est l'âge auquel Sabrina a fumé son premier joint, le début de l'engrenage ! Elle tombe dans l'univers de la drogue et devient une toxicomane. Au fil des années, elle prend conscience que la drogue est un poison et malgré sa volonté de s'en sortir et les cures de désintoxication, elle n'y arrive pas !

Sachez qu'il n'est pas trop tard pour vous tourner vers Dieu.Une nuit, elle se réveille avec une horrible pensée : "seule la mort pourra mettre fin à ma souffrance". Résignée à mettre son plan suicidaire à exécution, elle n'hésite pas à s'injecter successivement dans les veines une grosse dose d'héroïne et d'eau de Javel.

Quelques minutes plus tard, elle réalise que ce mélange détonnant n'a aucun effet sur elle car, elle est encore vivante ! Elle prend alors un couteau, s'allonge dans sa baignoire et se poignarde dans le cœur. Après plusieurs arrêts cardiaques et une opération à cœur ouvert, elle se réveille un mois plus tard en réanimation.

Son calvaire va durer jusqu'au moment où sa cousine l'invite à l'église. Et là, elle va entendre « l'admirable parole de Dieu ».

En rentrant chez elle, Sabrina est loin d'imaginer ce qui va se produire. La parole de Dieu commence à faire tout son effet : son cœur est touché et ébranlé, au point que pour la première fois de sa vie, elle s'adresse à Dieu en lui disant « Si tu me délivres de la drogue, je promets de te suivre le restant de mes jours ».

Savez-vous ce qui s'est passé ? À cet instant, Sabrina fut complètement délivrée de la drogue ! Alléluia ! "Ce qui est impossible aux hommes est possible à Dieu." (Luc 18.27).

 

 

Traversez-vous des moments difficiles ? Votre vie est-elle jalonnée de combats et de luttes perpétuelles qui vous semblent interminables? Avez-vous renoncé à l'espoir que quelque chose pourrait changer ?

Sachez qu'il n'est pas trop tard pour vous tourner vers Dieu. Que ce soit dans la prière, ou au travers des écritures, écoutez ce qu'Il à vous dire et soyez convaincu qu'une seule de ses paroles est pleinement suffisante pour changer votre vie ! Oui, quand Dieu vous parle tout commence et tout finit !

"Le ciel et la terre passeront, mais mes paroles ne passeront point." (Matthieu 24.35). 

 

 

Une proclamation pour aujourd'hui

 

Seigneur, je proclame que ta parole peut tout changer dans ma vie ! Au nom de Jésus. Amen.

Yannis Gautier

 

 

Poire Belle Hélène

 

Ingrédients

Pour 6 personnes

•6 poires William ou Comices
•1 litre d’eau
•2 citrons
•200 gr de sucre en poudre
•1 ou 2 gousses de Vanille
•1 étoile de badiane
•1 petit bâton de cannelle
•100 gr de chocolat
•60 gr de beurre
•5 cl d’eau (vous en rajoutez si la sauce est trop onctueuse)
•60 gr de sucre

 

Préparation des poires

 

Epluchez les poires avec un économe en les gardant entières, avec la queue.

 

 Mettez-les dans une casserole avec l’eau, le sucre, le jus des citrons, la badiane, la cannelle, et la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et grattée.
Portez à ébullition et continuez la cuisson selon la maturité des fruits. Laissez refroidir dans le sirop.

 

Préparation de la sauce au chocolat.

 

Cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier. Dans une casserole, portez l’eau et le sucre à ébullition. Versez le sirop bouillant sur le chocolat en remuant au fouet afin de bien le faire fondre. Laissez tiédir la sauce au chocolat

Ce dessert peut se servir avec une glace à la vanille

 

 

 

 

Proche parent du poirier sauvage européen "Pirus Piraster Burgsd, le poirier n'en dérive pourtant pas. Il est très vraisemblablement issu d'une ou plusieurs espèces du sud-est de l'Europe et de l'Asie occidentale.

 

 Les meilleures variétés issues du poirier sauvage ne donnent que des fruits âpres, réservés au pressoir.
 Cultivé en Grèce ancienne, cité dans "l'Odyssée", le poirier était déjà représenté par une quarantaine de variétés dans les vergers latins du 1er siècle, nombre, que l'ingéniosité des jardiniers n'a cessé d'accroître : au XIXe siècle, en Normandie, on récoltait 156 poires au couteau différentes et 33 réservées à la fabrication du poiré, ou cidre de poiré. De nos jours, bien qu'on ait inventorié plus de 1000 variétés de poires, on en consomme qu'un nombre infime.

 

 Bien qu'accusé par les médecins médiévaux de nuire à l'estomac, ce fruit se révèle parfaitement digestible une fois mûr. En cas de susceptibilité gastrique, il est préférable de le faire cuire.

 

 La poire est assez bien pourvue en sucres, surtout en lévulose assimilable par les diabétiques, plutôt pauvre en vitamines, mais intéressante par ses acides organiques, ses minéraux et pectine.

 

 Son tanin la rend un peu astringente. Mais c'est sa saveur rafraîchissante qui reste le plus sûr de ses bienfaits. L'écorce et les feuilles des jeunes rameaux renferment un glucoside, l'arbutoside.

 

 

PROPRIETES : antidiarrhéique, antiseptique, astringent, diurétique, vulnéraire.

 

 

 

 

Présents sous presque tous les climats, les scientifiques en ont inscrits environ un million d'espèces et il pourrait en exister 30 millions.

 

La classification des insectes a été proposée par Carl von Linné au XVIIe siècle sur la base de critères morphologiques propres à ces animaux. Ainsi, une trentaine d'ordres d'insectes actuels est recensée sur l'ensemble de la planète. Leur classification n'est pas encore stabilisée, car quelques groupes établis par la tradition se sont récemment révélés hétérogènes.

 

Les insectes sont recouverts d'une cuticule chitineuse, un exosquelette qui leur permet de limiter les pertes d'eau en milieu aérien.

 

 
La respiration de l'insecte se fait grâce à des invaginations du tégument appelées trachées qui constituent un réseau apportant l'oxygène directement aux cellules.

 

 

L'appareil circulatoire n'a donc pas ou peu de rôle pour la respiration, à quelques exceptions près.
Le milieu interne est constitué d'hémolymphe qui est mis en mouvement par des vaisseaux contractiles dorsaux et les mouvements musculaires généraux de l'insecte.

 

L'appareil digestif est composé d'un intestin en trois parties : le stomodeum (intestin antérieur), le mésentéron (intestin moyen) et le proctodeum (intestin postérieur). Stomodeum et proctodeum sont recouverts de cuticule puisqu'ils sont issus d'invaginations du tégument.

 

Le régime alimentaire des insectes est très variable : herbivore (chenilles, criquet),

coprophage (boursier),

prédateurs (libellules),

nécrophages, nectarivore (papillons),

suceurs de sève (pucerons)

ou de sang (moustiques femelles).

Certains insectes (xylophages) peuvent se nourrir de bois (termites).

Il en est qui peuvent changer de régime alimentaire au cours de leur vie (chenilles mangeuses de feuilles et papillons adultes nectarivores).

 Les appendices buccaux sont très variables chez les insectes : ils sont liés à leur alimentation (appendices de type broyeur (criquet),

suceur avec trompe dévaginable par afflux d'hémolymphe (papillon adulte)

piqueur-suceur (moustique),

lécheur-suceur (abeille).

Le système nerveux central est constitué d'une chaîne ganglionnaire ventrale. A l'avant, des ganglions migrent dorsalement et fusionnent pour former le cerveau. Les ganglions ventraux fusionnent pour former un ganglion sous-oesophagien qui innerve les pièces buccales.

 

La plupart des insectes se développent de l'oeuf au stade adulte en passant par plusieurs métamorphoses : stade larvaire (chenille, vers...) et stade nymphal (chrysalide, pupe).

 

 

Texte extrait du livre : Le grand Almanach de la France.

 

 

Le renard qui prêche

 

Un vieux renard cassé, goutteux, apoplectique,
Mais instruit, éloquent, disert,
Et sachant très bien sa logique,
Se mit à prêcher au désert.
Son style était fleuri, sa morale excellente.
Il prouvait en trois points que la simplicité,
Les bonnes moeurs, la probité,
Donnent à peu de frais cette félicité
Qu'un monde imposteur nous présente
Et nous fait payer cher sans la donner jamais.
Notre prédicateur n'avait aucun succès ;
Personne ne venait, hors cinq ou six marmottes,
Ou bien quelques biches dévotes
Qui vivaient loin du bruit, sans entour, sans faveur,
Et ne pouvaient pas mettre en crédit l'orateur.
Il prit le bon parti de changer de matière,
Prêcha contre les ours, les tigres, les lions,
Contre leurs appétits gloutons,
Leur soif, leur rage sanguinaire.
Tout le monde accourut alors à ses sermons :
Cerfs, gazelles, chevreuils, y trouvaient mille charmes ;
L'auditoire sortait toujours baigné de larmes ;
Et le nom du renard devint bientôt fameux.
Un loin, roi de la contrée,
Bon homme au demeurant, et vieillard fort pieux,
De l'entendre fut curieux.
Le renard fut charmé de faire son entrée
A la cour : il arrive, il prêche, et, cette fois,
Se surpassant lui-même, il tonne, il épouvante
Les féroces tyrans des bois,
Peint la faible innocence à leur aspect tremblante,
Implorant chaque jour la justice trop lente
Du maître et du juge des rois.
Les courtisans, surpris de tant de hardiesse,
Se regardaient sans dire rien ;
Car le roi trouvait cela bien.
La nouveauté parfois fait aimer la rudesse.
Au sortir du sermon, le monarque enchanté
Fit venir le renard : vous avez su me plaire,
Lui dit-il, vous m'avez montré la vérité ;
Je vous dois un juste salaire :
Que me demandez-vous pour prix de vos leçons ?
Le renard répondit : sire, quelques dindons.

 

Jean-Pierre Claris de FLORIAN   (1755-1794)

 

 

 

 

 

Le coeur de Nové Mestro, qui est aussi le centre de la ville actuelle, est constitué par la place Venceslas, qui, occupant l'emplacement de l'ancien marché aux chevaux, s'étend en légère pente sur 750 mètres de long et 60 mètres de large. La plupart des immeubles qui la bordent furent construits à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle.

 

 Alors que le Musée National  (1884-1891) est un puissant édifice néo-Renaissance, la maison Peterka (numéro 12) et l'hôtel Europa (numéro 25) sont les chefs d'oeuvre de l'Art Nouveau.

 

Après la répression du Printemps de Prague par les troupes du Pacte de Varsovie, en août 1968, c'est sur la place Venceslas que l'étudiant Jan Palach s'immola par le feu, le 16 janvier 1969, pour protester contre l'occupation soviétique.

 

 

Au sud de la place de la Vieille-Ville, le visiteur ne manquera pas non plus le Carolinum qui fut le premier siège de l'université : remanié à l'époque baroque, le bâtiment conserve une splendide fenêtre gothique en encorbellement.

 

Non loin de là se dresse le Clementinum, l'immense collège des Jésuites. Pour le construire, au milieu de XVIIe siècle, il fallut démolir 32 maisons, 4 églses, 1 couvent et 2 jardins. Les travaux furent confiés à l'architecte italien Giovanni Domenico Orsi, qui réalisa un chef d'oeuvre du style baroque. En 1696, le Clémentinum accueillait près de 1 500 étudiants, dont le septième, provenant de familles pauvres, était logé et nourri gratuitement.

 

 

Depuis le XVIIe siècle, le bâtiment abrite la bibliothèque de l'université, dont le noyau contient 160 manuscrits donnés au souverain. Aujourd'hui, cette bibliothèque possède près de 1 200 rouleaux de papyrus, 6 000 manuscrits médiévaux et 3 000 incunables.

 

 

Outre le Clémentinum, Prague abrite la bibliothèque du couvent de Strahov, située sur la rive gauche, à l'ouest du château, et décorée en style baroque au XVIIe siècle.

 

 

Du reste, Prague fut de tout temps une ville de culture. Ce n'est pas au hasard si Mozart y composa ses symphonies les plus célèbres et si de nombreux praguois ont laissé une contribution inoubliable à la culture mondiale....

 

 

Texte extrait du livre : Les plus beaux sites du patrimoine mondial de l'Unesco

 

 

 

Marek Langowski est un peintre polonais, il est né à Aleksandrow Lodski, il crée ses œuvres depuis 1981.

 

 

 Il vit et travaille à Belchatow, près de Lodz. Les plus grandes passions de Marek sont : l'amour de la famille, la peinture, la photographie et les ordinateurs.

 

 

Langowski est un peintre véritablement talentueux qui utilise une variété de techniques pour créer des œuvres incroyables. Merveilleusement conçu des scènes de la lagune de Venise  où le miroitement de la lumière danse sur la surface du canal.

 

 

 Les bateaux sont éclairés par la lueur d'or de lampadaires pour créer une toile glorieuse. Ses marines contiennent chaque film de la lumière, pris fugitivement sur la crête d'une vague temporaire où les bateaux tiennent leurs formes solides devant la lumière du soleil qui se dissipe.

 

 

Dans certaines oeuvres, il capte fidèlement la forme et la grandeur des mâts et des voiles, dans d'autres, il permet à la lumière de se prendre en charge dans un style plus impressionniste.

 

 

 Vous pouvez trouver ses oeuvres dans le monde entier.

 

 

 

Des projets de paix pour votre vie

"Car je connais les projets que j’ai formés sur vous, dit l’Éternel, projets de paix et non de malheur, afin de vous donner un avenir et de l’espérance." 
Pouvez-vous citer trois personnages de la Bible qui étaient tellement déprimés qu'ils demandèrent à Dieu de prendre leur vie ?

Quand Jonas a enfin compris le but de Dieu pour sa vie, sa dépression a disparu.
Réponse : Moïse, Élie et Jonas. Chacun d'eux avait sombré dans la dépression, mais pour des raisons différentes ; la dépression est toujours le symptôme d'un problème plus profond.

 

 

 Tel un voyant lumineux sur votre tableau de bord, la dépression doit attirer votre attention ; elle vous avertit que quelque chose ne va pas. Le véritable problème n'est pas ce que vous ressentez, mais pourquoi vous ressentez cela. Voici trois des causes les plus courantes de la dépression.

1. L'épuisement (le problème de Moïse). Lorsque vous tentez de maintenirun rythme de vie trépidant semaine après semaine, en dépit de votre fatigue physique et émotionnelle, la dépression vous guette. Il en va de même si vous essayez de vous mettre à la place de Dieu et de vouloir contrôler tout et tout le monde. Dans le cas de Moïse, la solution a été d'apprendre à déléguer.

 

2. La peur (le problème d'Élie). Votre corps garde le compte de toutes les angoisses que vous ravalez. Au lieu de vous focaliser sur votre dépression, demandez-vous : "De quoi ai-je peur ? Qu'est-ce qui me fait souci ?" Réglez ce problème et votre déprime disparaîtra, s'il en est la cause. Pour Élie, l'antidote a consisté à croire que Dieu gérait ce qui échappait à son contrôle.

 

 

3. La frustration (le problème de Jonas). Lorsque vous ne voyez aucun but derrière les événements de votre vie, que tout vous semble arbitraire, sans espoir ou injuste, c'est la voie ouverte à la dépression. Une vie sans raison d'être et sans perspective est déprimante. C'est pourquoi Dieu a remédié à la dépression de Jonas en l'aidant à voir le tableau d'ensemble. La mise en perspective est un remède puissant. Quand Jonas a enfin compris le but de Dieu pour sa vie, sa dépression a disparu.

 

 

 La vie vous apparaît-elle parfois comme une foire d'empoigne incessante ? Demandez à Dieu de vous ouvrir les yeux pour que vous puissiez discerner son dessein pour vous.

Un encouragement pour aujourd'hui

 

Voici ce que Dieu, qui vous a créé, dit à votre sujet : "Car je connais les projets que j'ai formés sur vous, dit l'Éternel, projets de paix et non de malheur, afin de vous donner un avenir et de l'espérance".

 

Rick Warren

 

 

Tarte aux poireaux et au comté

 

Ingrédients

 

300 g de pâte brisée salée
150 g de comté AOC au lait cru
1 cuil. à soupe de semoule fine
3 poireaux déjà cuits entiers à la vapeur
2 œufs
10 cl de crème liquide
Noix muscade
Sel, poivre du moulin

 

 

Préparation

 

Cuisez les poireaux à l'avance, c'est mieux s'ils sont froids au moment de faire la tarte. Si vous les cuisez à l'eau, égouttez-les soigneusement dans une passoire en les pressant pour éliminer le maximum d'eau.
On allume le four à 180°C,  et on garnit le moule avec la pâte. On pique le fond avec une fourchette. Et là, on ne lésine pas : on prend 100 g de comté et on le découpe en lamelles qu'on étale sur toute la surface du fond de tarte. Ensuite, on saupoudre un voile de semoule de blé dur, c'est pour absorber le jus des poireaux qui risque de détremper la pâte.

 

On coupe les poireaux en petits morceaux, on en remplit la tarte.

 

 

On fouette les œufs avec la crème. On assaisonne de sel, poivre et muscade râpée. On verse dans la tarte, doucement pour que ça s'écoule bien entre les poireaux.

 

 

On râpe le reste de comté, on le répartit sur la surface.

 

 

Il ne reste plus qu'à mettre la tarte dans le four, on la place en bas. On la laisse cuire pendant 35 minutes environ, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

 

 

Bon appétit !....

 

 

 

On a tout lieu de penser que le poireau dérive de l'ail (ou poireau) des vignes, "Allium Ampeloprasum"... espèce répandue dans toute la région méditerranéenne et régal printanier des amateurs de légumes sauvages.

 

Sa culture est aussi ancienne que celle de l'oignon, et l'histoire diététique et thérapeutique des deux légumes est à peu près la même. Le poireau possède une action diurétique, très aqueux, il est cependant assez riche en mucilage, renferme de nombreux sels minéraux et comme les autres "Allium", du soufre.

 

 

Bien cuit, c'est un aliment facile à digérer. Ses propriétés médicinales sont nombreuses et précieuses.

 

Son eau de cuisson peu salée a un pouvoir drainant élevé.

 

 Le bulbe cru calme rapidement les piqûres d'insectes.

 

 

PROPRIETES : adoucissant, antiseptique, diurétique, expectorant, laxatif, résolutif.