Je ne sais pourquoi…

 

Je ne sais pourquoi
Mon esprit amer
D’une aile inquiète et folle vole sur la mer.
Tout ce qui m’est cher,
D’une aile d’effroi
Mon amour le couve au ras des flots. Pourquoi, pourquoi ?

 

Mouette à l’essor mélancolique,
Elle suit la vague, ma pensée,
À tous les vents du ciel balancée,
Et biaisant quand la marée oblique,
Mouette à l’essor mélancolique.

Ivre de soleil
Et de liberté,
Un instinct la guide à travers cette immensité.
La brise d’été
Sur le flot vermeil
Doucement la porte en un tiède demi-sommeil.

Parfois si tristement elle crie
Qu’elle alarme au lointain le pilote,
Puis au gré du vent se livre et flotte
Et plonge, et l’aile toute meurtrie
Revole, et puis si tristement crie !

Je ne sais pourquoi
Mon esprit amer
D’une aile inquiète et folle vole sur la mer.
Tout ce qui m’est cher,
D’une aile d’effroi
Mon amour le couve au ras des flots. Pourquoi, pourquoi ?

Paul Verlaine, Sagesse (1881)

 

 

 

 

Saint-Quay-Portrieux est une commune française située dans le département des Côtes-d'Armor en région Bretagne. Ses habitants sont appelés les Quinocéens. Saint-Quay-Portrieux appartient au pays historique du Goëlo.
La commune est à la fois une station balnéaire, un port de pêche et de plaisance sur la Manche.

 

 

Saint-Quay-Portrieux, (se trouvant en pays Gallo on n'y parle pas le Breton), en breton Sant-Ke-Porzh-Olued, dans le département des Côtes-d'Armor, autrefois appelé les Côtes du Nord, sur la côte nord de la Bretagne. Elle se situe dans la baie de Saint-Brieuc, qui est la préfecture du département.
La commune de Saint-Quay-Portrieux se situe sur l'ancienne route nationale D 786 de Saint-Malo (92 km à l'est) et Saint-Brieuc (préfecture, 20 km au sud-est) à Paimpol (27 km au nord-ouest), Lannion et Morlaix. Guingamp est à 28 km au sud-ouest, Rennes à 117 km au sud-est.

 

 

Le patrimoine de Saint-Quay Portrieux est riche de chapelles, lavoirs et manoirs.

L'église Saint-Quay.
Construite entre 1879 et 1884, grâce au précieux concours des habitants, des touristes et d’une aide de l’État.
Les plans en ont été dressés par Monsieur Guépin, alors architecte du département, et les travaux réalisés par l’entrepreneur Bellec. Le maître-autel en marbre blanc est l’œuvre de Monsieur Gouleau, artiste de Nantes. Les stalles, les autels latéraux, les confessionnaux et les plans des fonds baptismaux ont été réalisés par les ateliers du sculpteur Le Mérer à Lannion. Les décorations en bronze reviennent à Monsieur Désury, orfèvre briochin et les marbres à Monsieur Auffray, de Guingamp.
Autre élément remarquable : la chair à prêcher également issue des ateliers Le Mérer entre les années 1880 et 1890, et notamment ses bas-reliefs.
Enfin, les peintures murales ont été réalisées par Monsieur Lemoine, peintre renommé de Saint-Brieuc.

 

 

 

La chapelle Sainte-Anne de Portrieux. Située au coeur du Portrieux, la chapelle Sainte-Anne est un édifice de plan rectangulaire à vaisseau unique présentant un chevet aveugle à trois pans. Le mur-pignon ouest, qui reçoit l'entrée en plein-cintre, est couronné d'un clocher carré à une baie construit en béton (rapporté). L'élévation nord est aveugle et l'élévation sud est ouverte d'une porte. Les rampants du pignon ouest et l'encadrement des baies des élévations ouest et sud sont édifiés en granite. Le gros-oeuvre est couvert d'enduit.

 

 

Le manoir du Tertre, Manoir du XVIIe siècle, conservant des remplois de la première moitié du XVIe siècle, restauré au cours de la seconde moitié du XXe siècle. Construit en 1448 par Guillaume Jehannot, il est situé sur la hauteur de Kertugal. Il s'agit d'un manoir à cour fermée, en moellons de granite et schiste. Le mur de clôture est ouvert au sud d'un portail à porte cochère et porte piétonne en plein-cintre. A gauche, une tour sur l'angle, coiffée d'un toit conique.

 

 

Les moulins à vent : les ruisseaux alimentaient en énergie des moulins à eau, un peu partout dans le pays. Certains étés secs asséchant ces ruisseaux, il fallut trouver d'autres moyens. C'est ainsi que, comme tout au long de cette côte balayée par les vents, plusieurs moulins furent construits sur les hauteurs. Le moulin Saint-Michel produisit de la farine de grain jusqu'en 1900

 

 

Peintures de Saint-Quay-Portrieux par Boudin

 

 

 

 

William Merritt Chase est un peintre américain réputé pour son engagement en faveur de l'impressionnisme et comme enseignant

 

 

William Merritt Chase ( 1er novembre 1849 – 25 octobre 1916 ) est un peintre américain réputé pour son engagement en faveur de l'impressionnisme et comme enseignant.

 

 

Il est né à Williamsburg (aujourd'hui Nineveh), Indiana , et devient un élève de BF Hays à Indianapolis et de Joseph Oriel Eaton à New York mais aussi de A. Wagner et de Karl von Piloty à Munich .

 

 

Il installe à New York sa propre école après avoir enseigné quelques années à l'Art Students League . Il travaille sur tous supports : peinture à l'huile , pastel , encre . Ses thèmes sont nombreux : paysages, natures mortes, portraits ; mais ce sont ceux-ci qui le deviennent célèbres, de nombreuses personnalités souhaitant devenir ses modèles.

 

 

Chase remporte de nombreux honneurs et devient membre de la National Academy of Design , New York, il dirige durant dix ans la Society of American Artists. Il devient membre des Ten American Painters après la mort de John Henry Twachtman.

 

 

 

 

Ingrédients

 

800g Abricots
2Oeufs
150g Beurre
10g Pour le moule
180g Farine
25g Poudre d'amandes
150g Sucre
25g Pour le moule
0,5sachet Levure

 

Étapes de préparation

 

Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Lavez et dénoyautez les abricots puis beurrez et saupoudrez le moule de sucre. Disposez les abricots dans le fond du moule.
Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez le sucre et une pincée de sel. Incorporez la farine et la poudre d’amandes, la levure et enfin le beurre fondu.
Versez la préparation dans le moule puis enfourne

 

 

 

 

L’Abricotier, parfois appelé Abricotier commun (Prunus armeniaca), est un arbre fruitier appartenant au genre Prunus de la famille des Rosaceae, cultivé pour son fruit, l'abricot.
L'abricot est un fruit à noyau du genre Prunus originaire des montagnes de l'Iran oriental, du Turkestan et du nord-ouest de l'Inde où il se trouve encore.

 

 

 

Des abricotiers sauvages poussent dans la chaîne de montagnes des Tian shan, d'Asie centrale (Kirghizstan et Xinjiang en Chine) et dans diverses régions de Chine (Gansu, Hebei, Henan, Jiangsu, Liaoning, Nei Mongol, Ningxia, Qinghai, Shaanxi, Shandong, Shanxi, Sichuan) ainsi qu'en Corée et au Japon.

 

 

L'abricotier est une espèce vigoureuse : il peut atteindre plus de 6 mètres de hauteur en situation naturelle favorable. Il a tendance à avoir une forte végétation. Le tronc est à écorce craquante brun-noir. Le port peut aller d'une position érigée à une forme retombante presque pleureuse. Il a une croissance sympodiale. Il est multiplié par greffage. Enfin il est caractérisé par une floraison précoce ; ce qui le rend sensible aux gels de printemps.

 

 

Les feuilles caduques, alternes ont un limbe de forme elliptique cordiforme, pourvu de stipules, à bord crénelé denté.

 

 

Les fleurs, assez grandes, blanches ou rose pâle, apparaissent avant les feuilles. Elles sont pentamères (5 sépales et 5 pétales). Elles possèdent 25 étamines. Le gynécée est unicarpellé à ovaire infère non adhérent, contenant 2 ovules.

 

 

Le fruit de forme globuleuse est une drupe comestible à peau veloutée, de couleur jaune orangé. La chair est un parenchyme mou à maturité avec des méats. Le noyau, non adhérent à la chair, contient une amande douce ou amère selon le cas.

 

 

www.la-vie-naturelle.com/plantes-13/abricotier-13-27.html.

 

 

C’est la cueillette des olives
Tout le monde est aux champs
Comme des étourneaux et des grives
Ratissant arbres, terre sous les chants

Arrivés au point de rendez vous
Un feu est majestueusement allumé
La rosée s’évapore en ce temps fou
Et le groupe est vite animé

Un large filet étendu sur terre
Les femmes s’en charge à le bien placer
Usant de branches et de pierres
Après que le froid est chassé

C’est la cueillette des olives

Les hommes montent sur des arbres
Font tomber ces olives suaves
Et les enfants jouent à l’ombre
Sur de balançoires en braves

Arrivait le midi tout épuisés (ées)
Tous les yeux sont braqués sur le couffin
Des figues sèches, huile et piment en menu prisé
Pour étancher cette soif et cette faim

Après la pause déjeuné
La machine est remise en marche
Les femmes tachaient de bien mener
La cueillette qu’est leur tache

Il est seize heures du soir
C’est l’heure de rejoindre le village
Des sacs remplis d’olives toutes noires
Offraient un grain de beauté au paysage

Puis on se donnait rendez vous pour demain
Si le temps fera beau et clément
Pour reprendre ce vieux chemin

 

 

 

La presqu'île de Rhuys est une presqu'île située dans le département du Morbihan, en région Bretagne (France). Elle est ancrée dans le parc naturel régional du golfe du Morbihan et borde l'océan Atlantique sur sa façade sud.

 

 

La presqu'île de Rhuys est une avancée de terre rattachée au littoral de Bretagne sud. Elle ferme le golfe du Morbihan. Elle est située face aux îles de Houat et d'Hoëdic ainsi qu'à la presqu'île de Quiberon.

 

 

Château de Suscinio

Le château de Suscinio, résidence des ducs de Bretagne, se dresse au bord de l'océan Atlantique dans la commune de Sarzeau (Morbihan), au cœur de ce qui était autrefois un vaste espace boisé. Construit à la fin du Moyen Âge, il est situé dans la presqu'île de Rhuys, aujourd'hui formé de marais salants et de prairies. Le château s’inscrit dans la lignée des grandes résidences ducales émergeant alors en Bretagne sous l’impulsion de puissants ducs.

 

 

Les travaux de restauration ont redonné une apparence presque entière à un château qualifié de ruine, depuis la Révolution. Ceint de douves (profondes de 3 à 4 m), il affecte la forme d'un quadrilatère irrégulier (probablement quadrangulaire dans la seconde moitié du XIIIe siècle) flanqué de sept tours, dont une quadrangulaire défendant la courtine ouest. L'entrée est protégée par deux puissantes tours de 12 m de diamètre, un pont-levis précédé d'un pont dormant en pierre (d'époque moderne) et surveillée par quatre postes de guet ménagés dans le gros œuvre. Les tours et les courtines sont couronnées de mâchicoulis bretons, formés de consoles en pyramide décroissante. L'enceinte est épaulée vers le sud par deux bastions d'artillerie.

 

 

Séparés par une vaste cour, deux corps de logis en moellons de granite sont reliés par des courtines. La courtine nord devait principalement servir de passage reliant le logis est (résidence ducale, elle comprend notamment une salle de cérémonies, un guichet muni d'un passe-plat, la chambre à coucher du duc, proche de la chambre à parer, des étuves, un oratoire qui donne sur la tour nord) au logis ouest (ouvert aux visiteurs en 2016 dans le cadre d'un itinéraire de découverte), et abriter également un logis nord moins important, au vu des quatre grandes baies à meneaux qui y ont été percées, et dont deux sont murées.

 

 

 

 

Il ne serait pas trop de dire que Christian Jequel est né avec l’amour de la peinture, depuis sa plus tendre enfance il peint, il dessine et il s’amuse en compagnie de l’expression artistique.

 

 

Une relation expressive qu’il va faire évoluer en parfaite autodidaxie, en restant fidèle à son inspiration et en apprenant en lien intime avec la pratique.

 

 

Il évolue au fil des expositions ou encore des rencontres. Un apprentissage sincère qui donne vie aujourd’hui à des œuvres authentiques.

 

 

Le parcours de l’artiste le conduit petit à petit à être connu de l’autre côté de l’Atlantique et dans diverses contrées.

 

 

Artiste peintre des scènes rurales, des villages, des marchés,
Dans la plupart des villages du midi de la France il y a au centre une place, des platanes, l’église, un café et le marché.Il me suffit de regarder, toute la vie du village est devant moi.
Les gens ont les mêmes attitudes à la ville comme à la campagne,mais en ville, au milieu du béton, du bruit, du trafic, des enseignes lumineuses je ne les vois pas.
C'est pour cela que je préfère peindre des scènes rurales.

 

 

 

Ingrédients :

 

200 g de chocolat noir à pâtisserie
20 cl de crème liquide -
25 cl de jus de mandarine -
3 feuilles de gélatine -
2 Càc de whisky

 

 

Préparation :

 

Placez les feuilles de gélatine dans un récipient rempli d’eau froide pour les faire ramollir. Faites chauffer le jus de clémentine puis ajoutez la gélatine essorée pour la dissoudre. Ajoutez le whisky. Versez un peu de jus de clémentine dans chaque verrine puis placez au frais et laissez prendre au moins 2 heures.
Réalisez la ganache montée.
Cassez le chocolat en petits morceaux puis faites le fondre en remuant régulièrement au bain-marie avec la crème. Lorsque le chocolat est complètement fondu, versez la ganache dans un récipient puis recouvrez d’un film alimentaire au contact et placez au réfrigérateur (vous pouvez la préparer la veille et monter la hanche au moment se faire les verrines).
Lorsque la ganache est bien refroidie, versez dans le bol d’un robot. Fouettez à grande vitesse, le mélange va éclaircir et prendre du volume, placez alors dans une poche avec une douille crantée.
Mettez un peu de ganache dans chaque verrine.

 

 

 

Le yuzu est un hybride entre la mandarine sauvage Citrus reticulata var. austera et Citrus ichangensis. Ce dernier, classé dans le sous-genre papeda au sein des Citrus, possède une exceptionnelle rusticité parmi le genre Citrus, de l'ordre de -10 °C, qu'il a léguée à sa descendance. Le yuzu apparaît comme l'un des rares Citrus capables de supporter un climat tempéré. Il pousse à l'état sauvage au Tibet, au sud-ouest et centre-ouest de la Chine. Comme tous les agrumes, il appartient à la famille des Rutacées.

 

 

Le yuzu forme un arbuste ou un arbre dressé de croissance assez lente atteignant 4 m de haut à maturité. Il possède de longues épines acérées et des feuilles allongées à large pétiole ailé comme le combava (Citrus hystrix), qui renferment des glandes sécrétrices aux senteurs citronnées.

 

 

Les fleurs étoilées blanches, de taille assez petite, paraissent en mars-avril. La forme 'Hana yuzu' est vendue au Japon pour sa floraison abondante plus que pour ses fruits.

 

 

Les fruits ont l'apparence d'un pomelo à peau verte virant peu à peu au jaune, mais avec un diamètre souvent inférieur de l'ordre de 5,5 à 7,5 cm. La peau épaisse présente une surface inégale