Cogolin
Idéalement implanté entre terre et mer, Cogolin est un village aux multiples visages. Partez à la découverte de nos artisans d’art, plongez dans un patrimoine culturel surprenant, et laissez-vous envoûter par cette ouverture sur la mer …
Laissez-vous charmer par les ruelles pittoresques de ce village en parcourant à pied les passages voûtés, les porches en serpentine ou en pierre volcanique,
Visitez la tour de l'horloge
l’église Saint-Sauveur et ses cadrans solaires, autant de témoins d’un passé rich
Enfilez vos chaussures de marche et découvrez un autre aspect du village : la nature qui l’entoure. Des vignobles à la vallée de la Mole
les sous-bois de l’Hermitan aux abords de la Giscle,
Il est une spécialité de Cogolin qui utilise la racine de bruyère mâle, c'est la confection de pipes. Aux environs, on cultivait le tabac avant 1835, interdit à cette date, puis autorisé à nouveau par Napoléon III. Est-ce cela qui incita les Cogolinois à fabriquer des pipes ? On emploie l'érica scoparia qui pousse bien dans les terrains acides, donc dans les Maures où elle partage le sol avec d'autres espèces formant le maquis bas : cystes, arbousiers, romarins, lentisques. Il faut que l'arbrisseau soit nain ou intact. On l'arrache et on nettoie la "rabasse" tête de bruyère, grosse souche ronde de bois dur de laquelle partent des racines minces que l'on réduit aussitôt. Pour que le bois ne se fende pas, en attendant d'en avoir suffisamment pour accomplir un voyage, à chaque demi-journée on enterre les "rabasses" dans un trou préparé dans le sol. Puis elles sont transportées à l'usine où tout est trié et débité en petits cubes, les "ébauchons".
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