Salade composée :

2 Août 2023, 10:40am

Publié par chezmamielucette

Ingrédients pour votre vinaigrette
:
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 demi citron bio
Sel et poivre du moulin
Préparation :
Commencez par faire votre vinaigrette, que vous réserverez. Pour cela, pressez votre citron et récupérez-en 2 cuillères à soupe. Salez et poivrez le jus, mélangez bien. Vous pouvez maintenant ajouter votre huile d'olive, que vous verserez doucement. Mélangez bien et réservez jusqu'au moment de servir.

Ingrédients pour la salade

Quelques belles feuilles de salade verte (pour moi ce sera de la feuille de chêne)
10 / 12 radis longs
15 tomates cerise
1 avocat bien mûr
1 boite de maïs bio
Quelques feuilles de persil plat

Préparation :

Lavez tous vos légumes. Coupez vos tomates cerise en deux et vos radis en rondelles. Pour l'avocat, coupez-le en deux, ôtez le noyau et avec un couteau enlevez la peau. Vous allez alors pouvoir couper votre avocat en lamelles de 1,5 cm d'épaisseur environ, puis coupez-le dans l'autre sens. Vous obtenez alors des petits cubes.

Commençons à composer la salade. Dans un saladier, déposez vos feuilles de salade, puis vos tomates, vos rondelles de radis, votre maïs, que vous aurez au préalable rincé sous l'eau et égoutté, puis terminez par vos dès d'avocat. Versez votre vinaigrette dessus et mélangez délicatement. Il ne vous reste plus qu'à disposez quelques feuilles de persil plat.

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accordéoniste02400

04/09/2023 11:25

Bonjour mon amie Lucette Oui une délicieuse salade pour l'été et en plus cela ne fait pad grossir alors que demande le peuple ? et bien la salade a Lucette Merci a toi un régal pour moi aussi merci a toi et gros bisous de ton ami Lucien

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Nina 54

03/09/2023 17:23

Bonjour mamie lucette, je ne te vois plus, tu vas bien ma douce, ici c'est chaud avec 30 degré, fabien a prit son bain il m'en a mis plein partout le coquin, on va souper tranquille a 18h comme tous les jours, trop bien la salade mais pour moi pas d'avocat, j'ai pas le droit pourtant c'est bon mais trop gras , passe une bonne soirée, bisous de Nina

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matinéedeprintemps

03/09/2023 00:30

oui avec cette chaleur , on apprécie cette bonne salde bises

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marion-warren

02/09/2023 16:56

Coucou ma chère Lucette J'ai fait ta salade, elle est super bonne et moi aussi je préfère la feuille de chêne! Bon weekend à toi Gros bisous et à lundi

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calinette55

01/09/2023 21:16

bonsoir ma belle une bonne salade, du côté météo , c'est pluie et soleil , il ne faisait pas froid , demain et les jours suivants , il va faire soleil , super , demain , j'ai BBQ , sûrement un des derniers , bonne soirée , bisous

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