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Top articles

  • Torrents Sauvages (Pyrénées) Vallée de l'AUDE

    19 juillet 2013

    Au sud de Quillan la N. 117 suit la vallée de l'Aude et à 5 km pénètre par le tunnel du "Trou du Curé" dans le superbe défilé de Pierre-Lys où la route sur 2 km se taille un passage entre des falaises à pic. Elle traverse ensuite les gorges de St-Georges...

  • EVANGILE AU QUOTIDIEN: par Sainte Faustine Kowalska

    23 mai 2013

    Sainte Faustine Kowalska (1905-1938), religieuse « Navré de l'endurcissement de leurs c urs » Jésus, Vérité éternelle, notre Vie, j'implore et je mendie ta miséricorde pour les pauvres pécheurs. Très doux C ur de mon Seigneur, rempli de pitié et de miséricorde...

  • Gastronomie Suisse

    17 janvier 2024

    La cuisine suisse mêle les influences de la cuisine allemande, française et du nord de l'Italie. Mais elle est très différente d'une région à l'autre, la langue déterminant ici une sorte de découpage. De nombreux plats ont néanmoins dépassé les frontières...

  • Forêt noire : patisserie allemande

    12 février 2024

    Ingrédients pour 6 personnes Pour le gâteau : 6 œufs25g de sucre65g de farine80g de cacao150g de beurre1 cuillère à café de vanille liquidePincée de selCopeaux de chocolatPour la garniture : 500g de cerises aigres180g de sucre en poudre30cl d’eau10cl...

  • LA PENSEE DU JOUR : Laissez Dieu diriger votre vie

    23 mai 2013

    "Accorde-toi donc avec Dieu, et tu auras la paix ; par là, ce qui te reviendra sera bon." Job 22.21 La Bible est très claire quant aux bienfaits que nous récoltons lorsque nous adorons Dieu en nous abandonnant à lui. Dieu est capable de se servir de vous...

  • EVANGILE AU QUOTIDIEN selon Saint Marc

    23 mai 2013

    Jésus disait à ses disciples : " Celui qui vous donnera un verre d'eau au nom de votre appartenance au Christ, amen, je vous le dis, il ne restera pas sans récompense. Celui qui entraînera la chute d'un seul de ces petits qui croient en moi, mieux vaudrait...

  • EVANGILE AU QUOTIDIEN : Paroles du Pape Pie XII

    23 mai 2013

    Pie XII, pape de 1939 à 1958 « Nous avons voulu l'empêcher car il n'est pas de ceux qui nous suivent » Imitons l'immensité de l'amour de Jésus lui-même, modèle suprême d'amour envers l'Église. Assurément l'Épouse du Christ, l'Église, est unique ; cependant...

  • Prinsess tarta gâteau suédois

    17 mars 2024

    Ingrédients : Pour la crème pâtissière : 30 cl de lait1 gousse de vanille3 jaunes d'oeufs55 g de sucre30 g de fécule de maïs30 g de beurrePour la crème fouettée : 25 cl de crème liquide bien froidePour le biscuit génoise : 3 oeufs100 g de sucre60 g de...

  • L'EVANGILE AU QUOTIDIEN : l'arche de Noé 1ere partie

    23 mai 2013

    Le Seigneur vit que la méchanceté de l'homme était grande sur la terre, et que toutes les pensées de son coeur se portaient uniquement vers le mal à longueur de journée. Le Seigneur regretta d'avoir fait l'homme, et de l'avoir mis sur la terre ; il s'en...

  • EVANGILE AU QUOTIDIEN selon Saint Mathieu

    23 mai 2013

    Évangile de Jésus-Christ selon saint Matthieu Quand Jésus vit la foule qui le suivait, il gravit la montagne. Il s'assit, et ses disciples s'approchèrent. Alors, ouvrant la bouche, il se mit à les instruire. Il disait : « Heureux les pauvres de c ur :...

  • EVANGILE AU QUOTIDIEN : selon Saint Augustin

    23 mai 2013

    Saint Augustin (354-430), évêque d'Hippone (Afrique du Nord) et docteur de l'Église « Il interpella le vent avec vivacité et dit à la mer : ' Silence, tais-toi ' » Tu es en mer et c'est la tempête. Il ne te reste qu'à crier : « Seigneur, sauve-moi ! »...

  • Gastronomie suédoise

    16 mars 2024

    Les Suédois ne mangent pas comme nous. Ce constat s’applique à la fois au type d’aliments ingérés, à la fréquence et aux horaires des repas. Ainsi, au frukost (petit déj), les Suédois dévorent volontiers quelques bonnes tartines de pâté de foie accompagnées...

  • EVANGILE AU QUOTIDIEN :Jésus marchant sur la mer

    23 mai 2013

    Bienheureux John Henry Newman (1801-1890), prêtre, fondateur de communauté religieuse, théologien « Il vient à eux vers la fin de la nuit en marchant sur la mer » Guide, tendre Lumière, au milieu de ces ombres, Guide-moi plus avant. La nuit est sombre,...

  • EVANGILE AU QUOTIDIEN selon Saint Luc

    23 mai 2013

    Évangile de Jésus-Christ selon saint Luc 21,20-28. Lorsque vous verrez Jérusalem encerclée par des armées, sachez alors que sa dévastation est toute proche. Alors, ceux qui seront en Judée, qu'ils s'enfuient dans la montagne ; ceux qui seront à l'intérieur...

  • Gastronomie Danoise

    24 mars 2024

    Une journée typiquement danoise commence par un « ostemad », de petits sandwiches au fromage et un « havregrod », une sorte de porridge d’avoine. Un mets déjà assez complet, mais auquel s’ajoutera souvent un yaourt avec du miel et des noix. Et le week-end,...

  • Gastronomie Finlandaise

    01 avril 2024

    Boire et manger en Finlande Influencée par la cuisine suédoise d’une part et par la cuisine russe d’autre part, la gastronomie finlandaise est aussi soumise au climat rigoureux qui lui fait mettre en avant des aliments plus énergétiques que raffinés,...

  • EVANGILE AU QUOTIDIEN : PSAUME 42

    23 mai 2013

    Comme un cerf altéré cherche l'eau vive, ainsi mon âme te cherche toi, mon Dieu. Mon âme a soif de Dieu, le Dieu vivant ; quand pourrai-je m'avancer, paraître face à Dieu ? Envoie ta lumière et ta vérité : qu'elles guident mes pas et me conduisent à ta...

  • LA PENSEE DU JOUR : Les relations méritent tous nos soins.

    23 mai 2013

    "N’avez-vous pas trouvé dans le Christ un réconfort, dans l’amour un encouragement, par l’Esprit une communion entre vous ? […] Tendez à vivre en accord les uns avec les autres. Et pour cela, ayez le même amour, une même pensée, et tendez au même but."...

  • Peinture de : Peder Mork Monsted Peintre danois

    22 mars 2024

    Peder Mork Monsted (danois, né le 10 décembre 1859 à Balle Mølle – décédé le 20 juin 1941 à Fredensborg) est un peintre réaliste connu pour ses peintures de paysages. Né dans la partie orientale de la pénisule du Jylland, à l’ouest du Danemark, Monsted...

  • Le chateau du HARAS DU PIN (Orne)

    23 mai 2013

    Les Haras du Pin, crées en 1714, sont situés dans un cadre splendide, à la limite de la foret du Pin et au dessus de la vallée de l'Ure. Les batiments furent achevés en 1728 d'après les plans de F. Mansart. Au centre, le chateau, sur une terrasse, domine...

  • LA PENSEE DU JOUR : Faites de Dieu votre priorité

    23 mai 2013

    "Petits enfants, gardez-vous des idoles (des faux dieux), de tout ce qui peut occuper la place de Dieu dans votre cœur, de toutes sortes de choses qui se substitueraient à Dieu et qui pourraient prendre sa place dans votre vie". 1 Jean 5.21 Beaucoup de...

  • EVANGILE AU QUOTIDIEN SERMON POUR L'AVENT

    23 mai 2013

    Saint Aelred de Rielvaux (1110-1167), moine cistercien Sermon pour l'Avent du Seigneur ; PL 195, 363 ; PL 184, 818 (trad. Bouchet, Lectionnaire, p. 42 rev.) « Restez éveillés et priez...: ainsi vous serez jugés dignes...de paraître devant le Fils de l'homme...

  • "Fion" flan vendéen

    01 novembre 2024

    Ingrédients 1 litre de lait 6 œufs 1 pâte brisée 120 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 3 c.à.c d'extrait de vanille 2 c.à.c de fleur d'oranger 1 c.à.c de cannelle Préparation Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre en poudre....

  • "Chant d'Automne" poème de Charles Baudelaire

    29 septembre 2024

    Chant d’automne I Bientôt nous plongerons dans les froides ténèbres ; Adieu, vive clarté de nos étés trop courts ! J’entends déjà tomber avec des chocs funèbres Le bois retentissant sur le pavé des cours. Tout l’hiver va rentrer dans mon être : colère,...

  • Chateau de PIERREFONDS (Oise)

    23 mai 2013

    L'énorme chateau, situé sur un plateau escarpé, fut bâti vers 1395 par Louis d'Orléans, frère de Charles VI. Les proportions anormales de cette forteresse témoignent de la richesse de son propriétaire. L'oeuvre était achevée lorsque Louis fut assassiné...