Charlotte légère aux fruits d'été
Ingrédients : 400 g de fromage blanc200 g de mascarpone200 g de biscuits à la cuillère (choisir des biscuits de qualité bien moelleux)200 g de framboises2 petites pêches plates bien mûres100 g de sucre1 verre de jus d'orangequelques fruits rouges et brins...