/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fdelicate%2Fimages%2Fheader%2Fheader.jpg "Au revoir")
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/image%2F0651938%2F20250420%2Fob_85f47f_regulus-entree-0913-01.jpg "Les grottes du régulus")
/image%2F0651938%2F20250417%2Fob_992a31_603e632f0bfed-gateau-nid-de-paques-au.jpg "Gâteau de Pâques")
/image%2F0651938%2F20250415%2Fob_7d26cb_image-6424822-20250411-ob-23b499-l-oeu.jpg "\"L'oeuf\" poème de Maurice Coyaud")
/image%2F0651938%2F20250413%2Fob_c408ff_saint-flour-vue-du-ciel.jpg "Saint-Flour")
/image%2F0651938%2F20250410%2Fob_a27640_e-pyjkw6nabpillkysybm8-klro.jpg "Vendredi Saint")
/image%2F0651938%2F20250407%2Fob_aef246_kc3zpsgrqfqaalmkkhbw6lecf2m.jpg "\"Avril\" poème de Dominique Sagne")
/image%2F0651938%2F20250405%2Fob_b3cd7a_unnamed-4.jpg "Collioure")
/image%2F0651938%2F20250403%2Fob_05072b_gateau-moelleux-aux-pommes.jpg "Gâteau moelleux aux pommes")
Top articles
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Patrimoine mondial de l'Unesco : Le palais et les jardins de Schönbrunn - Autriche -
Les derniers invités de marque de la résidence impériale de Schönbrunn furent, en 1961, John Fitzgerald Kennedy et Nikita Khrouchtchev, qui se rencontrèrent dans la Grande Galerie pour négocier la statut de l'Allemagne et discuter du désarmement. Un siècle...
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TRICHOLOMA TIGRINUM Champignon vénéneux
Ce champignon a un chapeau charnu, dur,(10 à 15 cm) d'un gris teinté de marron et parsemé de mèches cendrées (elles aussi parfois légérement teintées de marron). Les lamelles sont blanches puis passent à un jaune très pale. Le pied est épais et solide,...
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PSALLIOTA XANTHODERMA champignon à rejeter
Nom commun :Psalliote jaunissante Elle a tout à fait l'aspect d'une "boule de neige des bois" mais si on la cueille on s'aperçoit qu'elle sent plutôt mauvais et surtout que si on la frotte (principalement à la base du pied) avec le dos de l'ongle elle...
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PLEURATUS OSTGREATUS Champignon comestible
Nom commun : Pleurote en coquille. Ce champignon, fréquent sur les vieilles souches et sur les troncs d'arbres feuillus morts (hêtre principalement), pousse en touffes parfois énormes : plusieurs centaines sur le même tronc. La couleur du chapeau varie...
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MYCENA PURA Champignon comestible
Nom commun : Mycène pure La mycène pure est un champignon entièrement fragile : le pied est creux et le chapeau peu charnu. Sa couleur est typiquement rose ou rose-lilas mais cette couleur est souvent passée; blanc sale, grisâtre. La marge du chapeau,...
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BOLETUS BOVINUS Champignon à rejeter
Nom commun : Bolet des bouviers C'est un Bolet poussant toujours sous les conifères. Son chapeau est d'abord brun-rouillé, palissant ensuite. On l'appelle "granulé" parce que ses tubes (jaunes canari) se recouvrent -surtout dans sa jeunesse- de larmes...
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BOLETUS SCABER Champignon comestible
NOM COMMUN : Bolet rude (ou raboteux) Bolet très commun qui se reconnait instantément à son pied entièrement parsemé de grosses granulations noirâtres - souvent en lignes longitudinales - qui le rendent dur au toucher (d'où son nom). Son chapeau, parfois...
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BOLETUS FELLEUS Champignon à rejeter
Nom commun : Bolet fiel (ou amer) Quand il est tout jeune ce champignon a l'air d'un petit cèpe : même un mycologue peut se tromper avant de le cueillir. Une fois en mains on le distingue à trois carectères : 1°) Les tubes sont blancs et d'une apparence...
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TRICHOLOMA TERREUM Champignon comestible
Le chapeau (4 à 8 cm) varie du gris cendré au gris presque noir et sa peau est déchirée en une infinité d'écailles fibrilleuses. Ses larges lamelles sont blanches d'abord puis deviennent rapidemant d'un gris très clair. Il en existe de nombreuses formes...
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RUSSULA FOETENS Champignon à rejeter
Nom commun : Russule fétide Jeune ce champignon possède un chapeau globuleux qui s'étale ensuite et toujours visqueux, atteint alors 15 cm. Sa couleur est ocre doré et ses bords - même quand il est encore en boule - sont fortement striés-tuberculés. Il...
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RUSSULA CYANOXANTHA Champignon comestible
Nom commun : Charbonnier C'est, de loin, la Russule la plus consommée. La couleur du chapeau est si variable qu'il est difficile de la définir : violacée à reflet rosé (gorge de pigeon), gris ardoise (avec du rose), noirâtre-olivâtre, vert à la fin.......
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PSALLIOTA SILVICOLA Champignon comestible
Nom commun : Boule de neige des bois. C'est un "Rosé" élancé et poussant dans les bois. Son chapeau est blanc et son pied long. Son port rappelle beaucoup celui de l'Amanite Phalloide blanche : c'est donc un champignon dangereux pour les étourdis et les...
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PLUTEUS CERVINEUS Champignon comestible
Nom commun : Plutée couleur de cerf. Très commun sur les troncs blessés et les vieilles souches, il n'a ni volve, ni anneau, ni cortine. Ses lamelles sont libres et ses spores sont roses. Il atteint 30 cm (au lieu de 8 à 15 ordinairement) quand il pousse...
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PHOLIOTA CAPERATA Champignon comestible
Nom commun : Philiote ridée. Cette Pholiote se distingue de toutes les autres par une sorte de revêtement blanc farineux sur le centre du chapeau. Ce n'est pas très visible sur les grands exemplaires, surtout s'il a plu, mais il est rare qu'on le rencontre...
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LEPIOTA NAUCINA Champignon à rejeter
Nom commun : Lépiote pudique Que ce champignon soit une Lépiote, cela surprend le débutant, car son aspect ne rappelle pas du tout celui des "coulemelles" que nous connaissons déjà. Or, c'en est bien une : lamelles, spores blanches (avec un soupçon de...
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LACTARIUS PIPERATUS Champignon comestible
Nom commun : Lactaire poivré. C'est le plus commun de tous les Lactaires. Il est grand (jusqu'à 20 cm de diamètre), de couleur blanche, ses lamelles sont extrêmement serrées et sa chair est fortement poivrée après quelques secondes de mastication. Le...
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PLEUROTUS ERYNGII Champignon comestible
Nom commun : Pleurote du Panicaut ou oreille de chardon. On ne trouve pas ce champignon dans les bois ni dans les prés, mais uniquement sur le "chardon roulant" ou "Panicaut" donc dans des tzerrains incultes : bord des chemins, jachères etc... Il ne vient...
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FISTULINA HEPATICA Champignon comestible
Nom commun : langue de boeuf Ce champignon d'un rouge sombre (couleur de foie) peut atteindre 30 cm. Il est charnu et plein d'un suc teinté de rouge et de gout légèrement acidulé. Ses tubes ne sont pas soudés entre eux, les pores sont blanc crème, brunissant...
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BOLETUS BADIUS Champignon comestible
Nom commun : Bolet bai Ce champignon est très intéressant pour la cuisine :il est abondant (surtout dans les bois de conifères) et vraiment très bon, surtout jeune. Son chapeau a la couleur classique de nombreux bolets mais en plus foncé : plus ou moins...
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TRICHOLOMA NUDUM Champignon comestible
Nom commun : Pied bleu Son pied, ses lamelles (échancrées) et parfois sont chapeau sont violets. Pourtant le chapeau est, la plupart du temps, lavé de fauve et même entiérement brun-fauve. La chair est blanche teintée de lilas. On ne peut confondre ce...
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Laval (Mayenne) 1ère partie
Laval est une ville de l'ouest de la France, chef-lieu du département de la Mayenne en région des Pays de la Loire, elle est située à environ 300 kilomètres à l'ouest de Paris. Le quartier médiéval de Laval se concentre au pied du château et une partie...
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HYPHOLOMA FASCICULAIRE Champignon vénéneux
Nom commun : Hypolome en touffes. C'est peut-être le plus commun de tous les champignons. Il pousse en touffes parfois énormes (plusieurs centaines) sur les vieilles souches, les racines faiblement enterrées, les troncs d'arbres blessés. Ses lamelles...
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HYGROPHORE ROUGE PONCEAU Champignon comestible
Celui-là ne vous échappera pas ! car sa taille (6-12cm) et sa couleur rouge vous provequeront, à 100 m et plus, dans l'herbe des prés, pâturages et bords de routes. Le chapeau est visqueux par temps humide. Ses lamelles sont peu serrées et de couleur...
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Laval (Mayenne) 2ème partie
Laval est une ville de l'ouest de la France, chef-lieu du département de la Mayenne en région des Pays de la Loire, elle est située à environ 300 kilomètres à l'ouest de Paris. Au XVIIe et surtout au XVIIIe siècle, plusieurs hôtels particuliers sont construits...
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HYGROPHORUS COSSUS Champignon à rejeter
L'odeur, qui a donné son nom à ce champignon, commun et abondant, est celle d'une chenille : Cossus ligniperda. Voilà qui est parler comme l'étudiant limousin de Rabelais. Vous rencontrerez surement à vos débuts de ce champignon entiérement blanc, visqueux...