/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fdelicate%2Fimages%2Fheader%2Fheader.jpg "Au revoir")
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/image%2F0651938%2F20250420%2Fob_85f47f_regulus-entree-0913-01.jpg "Les grottes du régulus")
/image%2F0651938%2F20250417%2Fob_992a31_603e632f0bfed-gateau-nid-de-paques-au.jpg "Gâteau de Pâques")
/image%2F0651938%2F20250415%2Fob_7d26cb_image-6424822-20250411-ob-23b499-l-oeu.jpg "\"L'oeuf\" poème de Maurice Coyaud")
/image%2F0651938%2F20250413%2Fob_c408ff_saint-flour-vue-du-ciel.jpg "Saint-Flour")
/image%2F0651938%2F20250410%2Fob_a27640_e-pyjkw6nabpillkysybm8-klro.jpg "Vendredi Saint")
/image%2F0651938%2F20250407%2Fob_aef246_kc3zpsgrqfqaalmkkhbw6lecf2m.jpg "\"Avril\" poème de Dominique Sagne")
/image%2F0651938%2F20250405%2Fob_b3cd7a_unnamed-4.jpg "Collioure")
/image%2F0651938%2F20250403%2Fob_05072b_gateau-moelleux-aux-pommes.jpg "Gâteau moelleux aux pommes")
Top articles
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TRICHOLOMA SULFUREUM Champignon à rejeter
Nom commun : Tricholome soufré Ce champignon doit son nom à son odeur : indéfinissable mais forte, se rapprochant de celle du gaz d'éclairage. Cette odeur le différencie du Tricholoma équestre auquel il ressemble. Il est entiérement jaune : chapeau, lamelles...
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TRICHOLOMA SAEVUM Champignon comestible
Nom commun : Tricholome sinistre Ce champignon porte un nom bien immérité. C'est un proche parent du Pied Bleu; il a d'ailleurs lui-même le pied violet ou lilas mais son chapeau est beaucoup plus pale, gris-chamois souvent teinté de violet. Les lamelles...
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RUSSULA VIRESCENS Champignon comestible
Nom commun : Russule verdoyante, ou palomet. Attention ce champignon recherché est à l'origine de bien des empoisonnements mortels : sa couleur verte conduit parfois à la confusion fatale avec l'Amanite phalloïde (mortelle). Cela ne vous arrivera pas...
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PLEUROTUS ERYNGII Champignon comestible
Nom commun : Pleurote du Panicaut ou oreille de chardon. On ne trouve pas ce champignon dans les bois ni dans les prés, mais uniquement sur le "chardon roulant" ou "Panicaut" donc dans des tzerrains incultes : bord des chemins, jachères etc... Il ne vient...
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PHOLIOTA SQUARROSA Champignon comestible
Nom commun : Pholiote écailleuse On le trouve en touffes à la base des vieux arbes - pommiers notamment - en exemplaires de tous ages. Son chapeau et son pied sont couverts d'innombrables écailles. Sa chair est jaune et d'odeur assez désagréable. Malgré...
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LACTARIUS TORMINOSUS
Nom commun : Lactaire aux tranchées. Ce qui frappe le plus ici c'est la marge du chapeau qui est enroulée, laineuse et blanche. Ce chapeau, qui est de couleur roussatre-incarlate, présente des zones concentriques plus foncées. Le pied est souvent orné...
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TRICHOLOMA EQUESTRE Champignon non comestible
Nom commun : Chevalier, Canari Le canari est un champignon des bois de pins, surtout en terrain siliceux. Son chapeau est jaune, visqueux par l'humidité, avec de petites écailles aplaties brunâtres, surtout vers le centre. Ses lamelles sont franchement...
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Le chateau de KERLEVAN-EN-SARZEAU (Morbihan)
Au bord du golfe du Morbihan, dans la presqu'ile de Rhuys, le marquis de Gouvello de Kériaval fit batir en 1780 une demeure classique qui remplace un batiment antérieur à 1600. Joseph de Gouvello, ayant fait fortune à Saint-Domingue, s'adressa à l'architecte...
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RUSSULA EMETICA Champignon à rejeter
Nom commun : Russule émétique Russule rouge (ou rose) dont la peau s'enlève facilement et dont la chair est extrêmement acre quand on mache un fragment cru (l'acreté n'est d'ailleurs pas instantanée); cette acreté persiste et on a la bouche brulante pendant...
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MYCENA GALERICULATA Champignon à rejeter
Nom commun : Mycène en casque. Les mycènes poussant en touffes sont assez nombreuses, la plus fréquente est la Mycène en casque. Son chapeau est petit (2 à 5cm), conique, mince et strié. Ses lamelles sont décurrentes par une dent, elles deviennent roses...
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INOCYBE FASTIGIATA Champignon vénéneux
C'est sans doute le plus commun des Inocybes. Son chapeau est conique fortement fibrilleux radialement fréquemment fendillé et de couleur clair puis brun fauve (les craquelures de la peau étant plus claires), généralement plus foncé au centre. L'odeur...
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GOMPHIDIUS VISCIDUS Champignon comestible
Le chapeau est visqueux, mamelonné, de taille relativement faible (6-8cm) d'un brun hépatique, brun fauve tirant parfois sur le roux : de toute façon, d'une coleur attirant peu le regard. Les lamelles sont d'un gris caractéristique, un peu jaunâtre et...
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COLLYBIA MACULATA Champignon à rejeter
C'est un champignon élancé, élégant, atteignant parfois 20 cm de haut, tout blanc, mais se tachant rapidement de roux foncé (aussi bien le pied que le chapeau et les lamelles). Les lamelles sont très serrées avec l'arête denticulée. La chair est amère....
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PSALLIOTA SILVATICA Champignons comestibles
Nom commun : Psalliote des Forets. C'est une" boule de neige des bois" sous réserve que : -Son chapeau est plus ou moins brunâtre et écailleux (les écailles sont souvent d'un brun rougeâtre). - Sa chair, à la cassure ou au froissement devient rapidement...
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PLEUROTUS CORNUCOPIAE Champignon comestible
Nom commun : Pleurote corne d'abondance Ce champignon se rapproche un peu du Pleurotfe en coquille, mais il possède un pied que son cousin n'a pas. Ses lamelles sont très longuement décurrentes et, de plus, elles se réunissent à la base pour former des...
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MARASMIUS OREADES Champignon comestible
Nom commun : Marasme d'Oréade, Faux mousseron C'est un petit champignon mais de port élancé; pied de 8 à 10 cm, chapeau de 3 à 6 cm. Le chapeau est chamois plus ou moins foncé selon que le temps est sec ou humide (quand le temps est humide, les bords...
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LACTARIUS VOLEMUS
Nom commun : Vachette. C'est, de tous les Lactaires, celui qui a le plus de lait : si on coupe le pied au niveau de l'insetion des lamelles, il s'écoule en gouttes précipitées. Le champignon est relativement grand (8-15cm), d'une couleur fauve dorée....
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GOMPHIDIUS GLUTINOSUS Champignon comestible
De même que le Gomphide visqueux, c'est un ami des conifères : on le trouve que dans leur voisinage. Son chapeau et son pied sont très visqueux ("glutineux" signifie "visqueux" mais en plus gras, en plus épais). Sa couleur - plus foncée que celle du visqueux...
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COLLYBIA RADICATA Champignon à rejeter
La première chose qui frappe dans ce champignon c'est la longueur du pied par rapport au (relativement) faible diamètre du chapeau : 15 à 25 cm pour le premier, 6 à 8 cm pour le second. Ce pied est en outre renflé à la base, et prolongé par une très longue...
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CLITOCYBE INVERSA Champignon comestible
Ce champignon très commun pousse, en automne dans les bois et plus particulièrement dans ceux de conifères. Il rappelle parfois d'assez près le Clitocybe en entonnoir mais il est moins élancé. Son chapeau est plus foncé : roux fauve au lieu de chamois...
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LEPIOTA HELVEOLA Champignon à rejeter
Nom commun : Lépiote brune cette petite Lépiote s'éloigne encore beaucoup plus des "coulemelles" que la Lépiote pudique : c'est une espèce minuscule de 2 ou 3 centimètres de diamètre -6 au maximum- qui ne rouverait pas sa place ici si elle n'était pas...
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LACTARIUS DELICIOSUS Champignon comestible
Nom commun : Lactaire délicieux. Si l'on coupe le pied avec un couteau, on voit au centre un trou entouré d'une couronne blanche entourée elle-même d'une couronne orangée. C'est le lait orangé qui colore cette dernière. Dans le midi il existe une variété...
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HYGROPHORUS COSSUS Champignon à rejeter
L'odeur, qui a donné son nom à ce champignon, commun et abondant, est celle d'une chenille : Cossus ligniperda. Voilà qui est parler comme l'étudiant limousin de Rabelais. Vous rencontrerez surement à vos débuts de ce champignon entiérement blanc, visqueux...
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ENTOLOMA CLYPEATUM Champignon comestible
Nom commun : Mousseron noir (ou des haies) Cet Entolome est plus petit, moins charnu et beaucoup moins robuste que l'Entolome livide; d'autrepart, son chapeau est plus foncé et ses lamelles, blanches au début, deviennent d'un rose franc. Sa chai est un...
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Le chateau de JOSSELIN (Morbihan)
Trois tours reliées par des courtines plongent vers le cours de l'Oust : tel est l'aspect guerrier de ce chateau qui, depuis le XIIe siècle, fut souvent assiégé. Richelieu, en 1629, ne laissa que le corps de logis du XVIe siècle qui s'adosse aux tours...