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Top articles

  • Peinture de : Lucien Poignant

    31 août 2022

    Lucien Poignant fait partie de ces artistes au destin éphémère, qui sont nés pour nous offrir des œuvres exceptionnelles à contempler.Il naît à Chambéry le 24 janvier 1905. Très tôt, il découvre la peinture grâce à son frère aîné, le Docteur Roger Poignant,...

  • Arbre fruitier : Amandier

    22 août 2022

    L'amandier Prunus dulcis (syn. Prunus amygdalus) est un fruitier à coques, de la famille des Rosacées, typique du Bassin méditerranéen. Il a migré avec succès vers le Nouveau Monde puisque 50 % de la production d'amandes provient aujourd'hui de Californie....

  • Permes-les-Fontaines (Vaucluse)

    12 août 2022

    Pernes-les-Fontaines est une commune française située dans le département du Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Pernes-les-Fontaines est située au sud du mont Ventoux, dans la plaine au pied des monts de Vaucluse, entre Carpentras et L'Isle-sur-la-Sorgue....

  • Moelleux aux prunes

    04 août 2022

    Ingrédients : 2 oeufs150 g de sucre1 yaourt200 g de farine125 g de beurre1 sachet de levure1 bouchon de rhum800 g de prunes Préparation : Faire fondre le beurre au micro-onde (1 min 30 puissance mini pour moi). Dans un saladier, mélanger le sucre avec...

  • Fleurs cultivées : Tussilage

    15 juillet 2022

    Le tussilage est une plante que l’on rencontre en bord de chemin, dans les lisières forestières humides, les rives, les talus, les jachères. Si vous désirez exploiter ses vertus, il vaut mieux la glaner que la cultiver Le tussilage Tussilago farfara,...

  • Chaussons aux pommes

    03 juillet 2022

    Chaussons aux pommes Les ingrédients – 5 belles pommes – 5 cuillères à soupe de sucre – 1 cuillère à soupe de rhum ambré – 1 pâte feuilletée Les étapes 1) Pelez les pommes et coupez-les en morceaux. 2) Faites caraméliser les pommes dans une poêle bien...

  • Giverny (Eure) 1ère partie

    16 juin 2022

    Giverny est une commune française située dans le département de l'Eure en région Normandie. Elle est surtout connue pour la maison et les jardins du peintre impressionniste Claude Monet (1840-1926) Giverny est une commune de l'extrême est du département...

  • Fleurs cultivées : Télopéa

    04 juin 2022

    Il existe 5 espèces naturelles de telopea, toutes originaires d'Australie. Les aborigènes nomment cette plante « waratah ». Cependant hybrides et cultivars sont forts nombreux. Ce sont des arbustes vivaces de 2 à 3 m de haut pour 2 m de large, à floraison...

  • Bouin ( Vendée ) 2ème partie

    25 mai 2022

    Bouin est une commune française située dans le département de la Vendée en région Pays de la Loire Bouin est située au cœur du Marais breton vendéen située sur l'axe Nantes-Noirmoutier. Le Port-du-Bec Situé sur l’embouchure de l’étier du Dain, à cheval...

  • "Le vieux moulin" poème de Rivière

    18 mai 2022

    Le vieux moulin Je suis un vieux moulinQui broyait le bon grainj'en faisais de la farineBien belle, bien fine Ma grande roue tournaitLe cours d'eau chantaitLe vent était mon amiLe brave meunier aussi Où donc est la rivière?Qui jouait avec les pierresMa...

  • Gâteau frangipane aux nèfles

    16 novembre 2022

    Ingrédients : 1 pâte feuilletée préparéePour le remplissage75 g de beurre ramolli à température ambiante70 g de sucre75 g de farine d'amande1 œuf1/2 cuillère à café d’extrait de vanille500 g de nèfles Pour peindre la pâte1 œufune pincée de sel1 cuillère...

  • Peinture de : Marc-Aurèle de Foy Suzor-Coté

    12 novembre 2022

    Né à Arthabaska - aujourd'hui arrondissement de Victoriaville - en 1869, Marc-Aurèle de Foy Suzor-Coté est l'un des plus célèbres peintres du Québec. Le benjamin d'une famille comptant dix enfants, Suzor-Coté étudie les arts à Montréal et à Paris. Il...

  • Gâteau de polenta orange aux fruits d'hiver

    25 octobre 2022

    Ingrédients 1 pomme1 poire1 pêche au sirop + 3 cl de jus1 sachet de sucre vanillé120 g de sucre110 g de beurre100 g de Polenta Onctueuse80 g d'amandes en poudre2 oeufs moyens1 orange (zeste et jus)1 c. à café de levure chimiqueBeurre et farine pour le...

  • Albi (Tarn) 2ème partie

    11 octobre 2022

    Albi est une commune du Sud-Ouest de la France, chef-lieu du département du Tarn en région Occitanie et le siège de l'archidiocèse d'Albi, Castres et Lavaur. Sur le plan historique et culturel, la commune est dans l'Albigeois, une région naturelle agricole....

  • Arbre fruitier ; Citronnier

    17 septembre 2022

    Le citronnier est l’agrume le plus cultivé chez le particulier. Son succès vient d’une récolte quasiment continue 8 mois/12 et de son utilisation fréquente en cuisine. Peu rustique, il peut se planter en pot dans les régions aux hivers rigoureux. Citrus...

  • Gâteau aux châtaignes

    03 septembre 2022

    Les ingrédients de la recette 1,5 kg de châtaignes200 g de beurre frais200 g de sucre en poudre3 œufsextrait de vanille Crème au chocolat :4 œufs200 g de chocolat râpées4 morceaux de sucre fondu presque en caramel4 cuillerées de sucre en poudre La préparation...

  • Gâteau moelleux aux amandes

    23 août 2022

    Ingrédients pour un moule de 24 cm 4 œufs200 g de sucre1 cuillère à café d’arôme d’amande60 g d’amandes220 ml de crème liquide entière230 g de farine 16 g de levure chimique50 g d’amandes effilées Préparation : Hachez les amandes au mixer.Dans un bol,...

  • Fleurs cultivées : Yuzu

    13 août 2022

    Le yuzu est un hybride entre la mandarine sauvage Citrus reticulata var. austera et Citrus ichangensis. Ce dernier, classé dans le sous-genre papeda au sein des Citrus, possède une exceptionnelle rusticité parmi le genre Citrus, de l'ordre de -10 °C,...

  • "La vieille maison abandonnée" poème d'Alphonse de Lamartine

    01 août 2022

    La vieille maison abandonnée Le mur est gris, la tuile est rousse,L'hiver a rongé le ciment ;Des pierres disjointes la mousseVerdit l'humide fondement La porte où file l'araignée,Qui n'entend plus le doux accueil,Reste immobile et dédaignéeEt ne tourne...

  • Fleurs cultivées : Véronique

    27 juillet 2022

    Les véroniques appartiennent à la famille des Plantaginacées (anciennement Scrofuraliacées). La véronique est une plante herbacée ou arbustive originaire de l’Hémisphère Nord tempéré et de Nouvelle-Zélande. Elle est très appréciée des jardiniers en raison...

  • Aquarelles de : Clara Pian

    16 juillet 2022

    Passionnée par l'aquarelle depuis plus de 15 ans, je peins régulièrement en tant qu'amateur. J'apprécie beaucoup peindre sur le motif. A ce jour, je ne parviens pas à trouver mon style en particulier et je suis en quête d'idées. J'apprécie les aquarelles...

  • Fleurs cultivées : Tulipe

    07 juillet 2022

    La tulipe fait partie de la famille des Liliacées. Elle possède plusieurs formes de fleurs, de nombreux coloris et fleurit à des dates différentes. Leurs feuilles lancéolées sont produites par un bulbe et une hampe rigide terminée par une belle fleur...

  • Lac d'Annecy (Haute Savoie)

    30 juin 2022

    Le lac d'Annecy est un lac de France situé dans les Alpes, en Haute-Savoie, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Par sa superficie, il est le deuxième lac d'origine glaciaire de France après celui du Bourget, très proche, et exception faite de la partie...

  • "Le figuier" poème de Vette de Fonclare

    12 juin 2022

    Le figuier C’est un très vieux figuier au fond de la garrigue,Tordu comme un sarment, torturé par le temps.Il a piètre figure, mais il y a ses figues :Piriformes et bleues, si tendres sous la dent, Des délices sucrées et molles croustillantDe leurs petits...

  • Tuiles à l'orange

    05 juin 2022

    INGRÉDIENTS ⅓ tasse (72 g) de Cassonade, tassée5 c. à table (71 g) de beurre3 c. à table (45 ml) de miel ambré5 c. à thé (10 g) de zeste d’orange, râpé finement½ tasse (62 g) de farine tout usage¼ c. à thé (2 g) de sel½ c. à thé (2 ml) d’extrait d’orange...