Fricassée de bolets et pommes de terre à l'ail
INGRÉDIENTS : Pomme de terre 600 gGraisse d'oie 4 c. à soupeAil 2 goussesCèpes 250 gPersil 3 brinsSaindoux 3 c. à soupeSel poivre PRÉPARATION : 1Pelez et émincez finement les pommes de terre. Faites-les sauter 20 à 25 min à la poêle dans le saindoux à...