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RUSSULA EMETICA Champignon à rejeter

23 Mai 2013, 12:56pm

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Publié par chezmamielucette

Nom commun : Russule émétique Russule rouge (ou rose) dont la peau s'enlève facilement et dont la chair est extrêmement acre quand on mache un fragment cru (l'acreté n'est d'ailleurs pas instantanée); cette acreté persiste et on a la bouche brulante pendant...

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RUSSULA SARDONIA Champignon à rejeter

23 Mai 2013, 12:56pm

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Publié par chezmamielucette

Nom commun : Russule âcre Cette Russule a le chapeau et le pied violet plus ou moins foncé et les lamelles jaunes. La chair ne sent rien mais elle est très fortement poivrée. C'est une espèce extrêmement commune dans les bois de conifères (où l'on trouve...

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STROPHARIA AERUGINOSA Champignon à rejeter

23 Mai 2013, 12:56pm

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Publié par chezmamielucette

Nom commun : Strophaire vert de gris. Ce champignon, surtout quand il est jeune, est d'un vert agressif : vert de gris, vert bleu et parfois même si criard qu'il a l'air artificiel. Il est entiérement recouvert d'une couche visqueuse et , en vieillissant,...

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STROPHARIA CORONILLA Champignon vénéneux

23 Mai 2013, 12:56pm

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Publié par chezmamielucette

Nom commun : Coronille On rencontre assez souvent ce champignon quand on cueille des "Rosés des Prés". Il est petit (3 à 5 cm), de couleur jaune-citron palissant. Ses lamelles sont adhérentes (on ne peut séparer sans dégats le pied du chapeau) et leur...

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TRICHOLOMA NUDUM Champignon comestible

23 Mai 2013, 12:56pm

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Publié par chezmamielucette

Nom commun : Pied bleu Son pied, ses lamelles (échancrées) et parfois sont chapeau sont violets. Pourtant le chapeau est, la plupart du temps, lavé de fauve et même entiérement brun-fauve. La chair est blanche teintée de lilas. On ne peut confondre ce...

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TRICHOLOMA SAEVUM Champignon comestible

23 Mai 2013, 12:56pm

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Publié par chezmamielucette

Nom commun : Tricholome sinistre Ce champignon porte un nom bien immérité. C'est un proche parent du Pied Bleu; il a d'ailleurs lui-même le pied violet ou lilas mais son chapeau est beaucoup plus pale, gris-chamois souvent teinté de violet. Les lamelles...

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TRICHOLOMA EQUESTRE Champignon non comestible

23 Mai 2013, 12:56pm

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Publié par chezmamielucette

Nom commun : Chevalier, Canari Le canari est un champignon des bois de pins, surtout en terrain siliceux. Son chapeau est jaune, visqueux par l'humidité, avec de petites écailles aplaties brunâtres, surtout vers le centre. Ses lamelles sont franchement...

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TRICHOLOMA TERREUM Champignon comestible

23 Mai 2013, 12:56pm

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Publié par chezmamielucette

Le chapeau (4 à 8 cm) varie du gris cendré au gris presque noir et sa peau est déchirée en une infinité d'écailles fibrilleuses. Ses larges lamelles sont blanches d'abord puis deviennent rapidemant d'un gris très clair. Il en existe de nombreuses formes...

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TRICHOLOMA SULFUREUM Champignon à rejeter

23 Mai 2013, 12:56pm

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Publié par chezmamielucette

Nom commun : Tricholome soufré Ce champignon doit son nom à son odeur : indéfinissable mais forte, se rapprochant de celle du gaz d'éclairage. Cette odeur le différencie du Tricholoma équestre auquel il ressemble. Il est entiérement jaune : chapeau, lamelles...

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TRICHOLOMA TIGRINUM Champignon vénéneux

23 Mai 2013, 12:56pm

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Publié par chezmamielucette

Ce champignon a un chapeau charnu, dur,(10 à 15 cm) d'un gris teinté de marron et parsemé de mèches cendrées (elles aussi parfois légérement teintées de marron). Les lamelles sont blanches puis passent à un jaune très pale. Le pied est épais et solide,...

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